食安中心准「樓上」復售鱷魚產品

食安中心准「樓上」復售鱷魚產品

【本報訊】天水圍17歲少女早前感染N501Y變異病毒株,染疫源頭未明,其家中雪櫃一包泰國急凍鱷魚排骨包裝表面被驗出對病毒呈陽性,出售該產品的樓上燕窩莊,前晚宣佈回收產品及接受退貨。食安中心昨日黃昏公佈,抽取有關食品商逾百個相關鱷魚產品樣本,檢測後均呈陰性,顯示涉事產品在患者家中受污染機會較大,「樓上」可恢復售賣有關產品。

樓上燕窩莊前晚宣佈回收涉事急凍鱷魚排骨同一批次產品,並接受顧客將鱷魚產品退貨,惟未有透露涉事分店地址。顧客陳女士上月30日購買兩包鱷魚尾,其中一包已開封,昨特意到土瓜灣樓上分店退款。店員一度着她不用擔心,惟陳稱:「咁都係嗰段時間嘅貨物,我好驚呀,仲要之前拆埋個袋,今晚返到去要沖水洗雪櫃。」

樓上共有28間分店,其中天水圍天秀路8號天一商城分店,最接近17歲少女天盛苑住所。員工昨早10時返回打點,把店中一列雪櫃清空,再以長柄刷子清潔。有熟客指每次購物後,「會洗一洗、沖一沖才放入雪櫃。」上環分店職員亦戴上白色手套工作,顧客何小姐昨對樓上的鱷魚排骨病毒測試呈陽性,表示擔心。

■樓上旺角店已將所有急凍鱷魚排骨下架,但未有貼出相關告示。

■土瓜灣分店昨仍有鱷魚尾肉乾發售。

樣本在患者家受污染機會大

直至昨日黃昏,食物安全中心指,已從有關食品商的倉庫及零售店,抽取103個相關鱷魚產品樣本進行病毒檢測,均呈陰性,認為涉事陽性急凍鱷魚排骨包裝樣本,於確診患者家中受污染機會較大,已通知有關食品商上述檢測結果,該食品商可恢復售賣有關產品。

港大感染及傳染病中心總監何栢良認為,要證明少女被包裝上病毒傳染,最少要符合四個條件,包括人及物的病毒基因排序要相同、凍肉包裝要比少女早出現病毒、同一批次其他產品包裝都驗出對病毒呈陽性,以及曾處理涉事產品的人在處理產品時出現過病徵。