內地近年一直盛傳有火鍋店將罌粟殼放入湯底令顧客「吃上癮」,澎湃新聞記者近月到河北、河南、江西等中藥材銷售點調查,揭發均存在罌粟殼地下交易(圖)。有中藥材商人聲稱,每月均會向做滷味熟食的攤販,甚至知名餐飲品牌供應罌粟殼。
據報道,澎湃新聞記者在今年3月底至5月中旬分赴多地調查,發現河北安國市、河南禹州市、江西樟樹市等中藥材集散地存在罌粟殼地下交易,多個藥材商稱他們長期以每斤500至700元人民幣(下同,603至844港元)不等的價格向滷味熟食、小吃早餐的攤販或門店供貨。其中一名叫梁山的中藥材商人,對放蛇的記者十分警惕,他要求記者把手機放一邊,以防偷拍錄音。驗完貨,他又立即讓手下將罌粟殼揣在懷裏帶走。「說好聽的是賣中藥,說不好聽的就是販毒,比賣槍風險都大。」梁又稱,這幾年禁毒形勢嚴峻,原先市場上每斤罌粟殼也就兩三百元,現在漲到每斤六七百元,且在不斷上漲。另一名在河北安國市的藥材商楊琦稱,他的罌粟殼大部份是從緬甸過來。
據稱,買家會將罌粟殼煮湯,或磨成細粉與其他調味料按照比例混在一起熬湯,或加在食品中,以求「提味增香」,並使食客上癮。不過,專家指,長期食用罌粟殼會出現發冷、出虛汗、乏力,並會導致記憶力下降,嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害,出現內分泌失調,甚至導致呼吸停止而死亡。
澎湃新聞