上月行家每次相聚碰頭總問「有冇睇《晚吹》?」,電視節目揭秘體育傳媒繪形繪聲,以往傳媒界工作辛酸於有線前助理採訪主任陳漢威心中如過眼雲煙,去年12月離開舊東家後,他稍稍休息又重出江湖,3月協助家人打理於旺角新開張的咖啡店,即使短暫棄筆從廚,身在陌生飲食業的他依然心懷體育志願,冀回歸體育界懷抱。
記者/攝影:洪量丰
部份圖片由受訪者提供
上次訪問陳漢威不過是去年12月有線「地震」後,當時他表示將休息一輪再思前程,四月不見,沒料到再見阿威時他卻在餐廳中走走糴糴,時而招呼朋友、時而幫忙出餐、時而處理客人查詢,忙得不可開交,時至傍晚,拍攝的食物早已放涼,飢腸轆轆的他接過便吃,仰天笑說,「今天破紀錄,六點才吃第一餐。」
論記者轉型挑戰,咖啡店開業短短一月,阿威已心中有數:以往家人於旺角大球場經營小食店,他偶爾落場協助,近日他們改於旺角鬧市開咖啡店,胞弟邀請他幫忙打理,於體育界打滾十多年的他坦言自己於飲食業是「零」,曾經卻步,「以前是有幫忙,沒搞亂已經很好,但要切實去策劃就不夠資格。」
過往他撰稿、報道、審稿從容自在,但傳媒經驗落在同樣分秒必爭節奏明快的餐廳卻得物無所用,惟有如白紙般重頭學起每事問,「我是沮喪級,沖完咖啡不滿意,有時拉花不夠好,要沖三杯才行,但後面有10杯等我沖。回想就像我2006年新人去德國世界盃,做直播時雙手發抖。」體育人終究是體育人,問他如何形容自己的經歷,他自言似飛人保特轉踢足球,「他(保特)去踢足球其實只是學,他雖跑得快,但實際不是這範疇,像一隻鳥去游泳。我強調,體育界來說,我沒到達保特的水平。」
《晚吹》談傳媒講心不講金已是人所皆知的舊聞,阿威於傳媒打滾16年,花心機投入每一報道,他指轉行後始發現,舊時不問回報全情投入的心態難以應用於商界,「超多體壇人士開cafe做生意,但真的很困難,以往我們不問收入付出,就是為了做好整件事,但做生意不可以,我們要講求成本效益,思維要改,如果投資全蝕本捱不了,一個月就要說再見。」
商界傳媒界大不同,相較於飲食業新手上路,一手船牌、滑雪、體適能及健身教練牌的阿威還是渴望終有一天重操故業,趁東京奧運來臨再以傳媒身份貢獻體壇,「自己打算待疫情好轉,看看可以怎報道奧運,我當然想不問回報飛到日本,但有難處,我有人脈,看看做到甚麼報道給香港觀眾,又或者做主持、幫忙策劃。」