大家預訂酒店住宿時,總會周圍格價,尋找最便宜的選擇。說到全港最平住宿,相信大家都會想到重慶大廈,坊間流傳着不少關於重慶大廈賓館的都市傳說,我們這次就深入這個集合最多本地平價賓館的地方,看看裏面的真實情況。
重慶大廈分五座,有逾210間持牌賓館,當中部份賓館名字雖然不一樣,卻是同一集團經營。今次我們在網上預訂了一間位於D座的賓館,由於不是周末,房價再低一點,約$73就可以入住雙人房一晚。網上有不少評價指,這些賓館的衞生環境惡劣。當我們取得房間後,獲職員分派兩條毛巾,都有明顯污迹,其中一條更破爛得快要穿窿,床單、枕頭、被鋪等都有污迹;房間不大,只是一個勉強讓三個人站立的地方,然後就是床和洗手間。至於房間設備,電視、冷氣、熱水爐等俱齊。
既然來到重慶大廈,當然要體驗這裏的獨特文化。曾有研究指重慶大廈有超過120個國籍的人士居住,CNN更稱這裏為「非官方非洲駐港辦事處」。來自津巴布韋的Innocent,2013年時因受到政治迫害來港尋求庇護,「入境時職員問我住哪間酒店,說我應該去重慶大廈,接下來幾天,幾乎每個人都跟我提起重慶大廈。」來港初期曾在重慶大廈住上一段時間,即使現在沒有住在這裏,仍會一星期來一兩次,探望朋友、剪頭髮等,之後他更開設了非洲中心,舉辦不同活動讓公眾認識非洲文化,這次他就帶我體驗非洲人一天的生活。
Innocent首先帶我到位於重慶大廈一樓的髮型屋,這裏的髮型屋通常較簡單,有些甚至沒有洗頭服務。此店有數位來自不同地方的髮型師,他們安排了一位來自非洲的師傅替我們剪髮。非洲人的髮質普遍較硬,髮型通常分兩大類,一是盡量剪短,二是如雷鬼頭般的辮子頭。原本我打算嘗試雷鬼頭的,但因索價$2,600,只好無奈放棄。看着髮型師用力剃去Innocent的頭髮時,不禁擔心頭皮會否鏟傷。未幾便輪到我,髮型師表示我的髮質較適合剪類似Innocent的髮型,他更教路說,重慶大廈的髮型屋通常有六種不同鏟青的程度,由0至5代表,大家到不同髮型屋,跟師傅說自己想要哪個號碼的長度便可。
髮型師足足花了45分鐘才替我剪好,當他移開手上的髮刨時,我感到後頸有陣陣涼風,就想到出世至今都未曾將頭髮剪得那麼短。Innocent卻在一旁笑說:「這樣很有非洲感覺,很好看。」他表示,非洲人的髮型其實代表他們的文化,例如不同部落的女性,她們的辮子可反映親人是否離世或婚姻狀態等,例如剛果女性如果梳了向上翹的辮子,就代表她們未婚。
我們對非洲有刻板印象,例如熱、相對落後、食物匱乏等。其實非洲由不同國家組成,各有傳統文化,以摩洛哥為例,當地氣候宜人,可種植多種水果,如番石榴、無花果等。他們亦有各式各樣的肉類料理。剪完頭髮後,Innocent就帶我們到加納餐廳,嚐嚐加納菜的味道。
Tess是這間加納餐廳的老闆娘,她說重慶大廈在非洲也有一定知名度。「我出發前便知道尖沙嘴,假如想認識其他黑人就要去尖沙嘴。」她笑說剛來的時候,覺得重慶大廈的衞生情況很差,甚至與加納的環境差不多,不明白為甚麼全港好像只有重慶大廈是這樣。最初她來香港是希望跟男朋友團聚,結婚後決定落地生根,但花了很長時間才逐漸適應香港的生活。「當時花了一年時間也找不到工作,很沮喪。」幸好有一次她跟友人在深水埗閒逛時,遇到一位店主碰巧想聘請一位懂得英文的員工,又不介意她是非洲人,「這件事就像我人生的轉捩點。」Tess說。
Tess親自教我煮加納人的主食:富富(fufu)。加納盛產芋頭和大蕉,富富就是由芋頭粉混合大蕉粉煮成糊狀,搓成湯圓的形狀,並配上辣牛肉湯和羊肉湯食用。她指加納人食法上也有講究,無名指和尾指不可以碰到食物;他們亦不會咀嚼富富,而是直接嚥下。不同的食法代表你來自加納哪個地方,她來自西部,來自中部的人會用盡五隻手指吃富富。另外,加納菜是非洲各菜式中最辣的,嚐過加納菜而不抗拒這辣度,就可以放心去加納旅行,記者則覺得不太辣。
正當我以為非洲體驗之旅可以完美落幕,回到房間映入眼簾的,卻是沿牆壁爬行的蟑螂。殺死三隻蟑螂後打算入睡,最後礙於擔心要和牠們同眠,只好整晚亮着燈睡覺。第二天起床準備梳洗,不知道是否洗手間的抽風系統有問題,打開門立即傳來一陣異味,最後只能默默等待異味稍為消散後,立即刷牙洗臉,再辦理退房手續。這兩日一夜的行程,除了房間衞生情況較差,發現真的可以讓大家體驗非洲獨特的文化,即使大家未必夠膽入住重慶大廈,也可以來這裏感受一下不同少數族裔的文化。
Gujarat Int Haircut Saloon 重慶大廈1樓8A號舖
Ghana Locals 重慶大廈地下102號舖
記者:麥景朗
攝影:伍慶泉、許先煜、張志孟