「尋找鮭魚」的活動在台灣意外爆紅。香港人同樣喜吃三文魚（即鮭魚），但香港壽司郎表示暫時不會有類似推廣活動。今次活動的成功，有廣告學者認為，僅網上熱議及台灣媒體大幅報道，廣告效應價值料可達千萬元以上，遠超讓顧客任食所付出的價格。
台灣文化大學廣告系系主任鈕則勳分析，壽司郎的手法並非創新，但其本身品牌效應強，加上免費用餐所省下費用，「讓民眾覺得改名划得來」，才讓活動贏得如此大的參與度。他又指，「改名潮」與網絡次文化有關，「年長族群要改名恐覺兹事體大，但年輕人較沒包袱，甚至很快把證件放網絡發酵」，從而吸引更多人改名，除了免費用餐，也可在網上「紅一波」。
許多人改名後多次全枱免費用餐，衍生上百萬新台幣成本，鈕則勳認為，品牌取得巨大「網路聲量」，加上媒體密集報道，「就算投入上千萬廣告費，恐怕都不如壽司郎一天的效應」，若以廣告費來看則「穩賺不賠」。
台灣數位媒體應用暨行銷協會秘書長盧諭緯則稱，吸睛的「改名身份證」，變成最有力的行銷圖像，正中年輕族群的圖像思維。
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