廚師命格 - 葉一南

廚師命格 - 葉一南

過年時候,看到書報攤的各式運情指南,想起了一位朋友。他三年前退休,聽了算命師傅的話,說喜用神為火,信心滿滿決定開燒烤餐廳,跑來問意見。因為是初相識,不好說破,只叮囑先爭取足夠經驗再考慮也不遲。他手中有一點錢,加上興頭之上堅信命理相合,潑冷水說話自是聽不入耳,不久齊人埋班,開張大吉。餐廳生意從來不易做,疫情來到,結業收場。

飲食界很多人相信命理術數,尤其中菜。拜拜關二哥,放幾個銅錢在角落,心裏踏實一些,也是好事,但因為某一命格而入行,失敗居多。少年時候,我對占卜之學很有興趣,上過一些子平八字的課,讀了一些相關書籍,希望能夠藉千多年的流傳,窺探未來。學習了一會,完全未入流,便停了下來,因為有一些問題想不通。出生年、月、日、時相同的人,命盤豈非一樣?當時師傅回答,是的,但命理管先天,指出大方向,地區家庭是後天,所以有分別。因為沒有即時對比,感覺好像有道理,後來在收集案例的時候,遇上同一時辰出生的孖生兄弟,看到現實情況,不得不重新思考。他們命盤及DNA一模一樣,二人先天無異;家庭父母一致,後天亦非常接近,但二十多年後,兄弟際遇相去甚遠,一位成了早婚專業人士,另一位去了國外流浪,如何解釋呢?有說因為姓名相沖,差之毫釐,謬之千里,如果這成立,世間上有太多事物比姓名更影響人生,相差何止萬里,命盤豈非等於沒用?亦有說孿生後出者應以兄弟宮為命宮,但沒有解說原因,如果是三胞胎,又轉去那一宮好呢?假使看相者,沒有告之算命先生另有孖生兄長,開出的命格便大錯特錯了?一直在問同一問題,大師們百花齊放,各有答案,暫時還未遇上合情合理的說法。這幾十年特別留意同卵雙生,共遇上四對,當中三對兄弟同一時辰,他們除了外貌相似之外,生命軌跡分別甚大。

後來對「共業」多了理解,更難相信命運之說。二十多年前,如果有人預測我在香港做中國菜,我自己也不信。因為算命師首先要算出我家庭出了點事,才決定從澳洲回港。然後巧遇舊同學,誤打誤撞做互聯網生意,因此結識了在報紙寫財經的朋友,又再算出被邀加入企管文章專欄,剛好某天寫了二篇有關寂寞CEO的午餐,被飲食男女總編看中,一年後相遇,我正好賣掉公司,空餘時間為壹傳媒供稿,才有再後來開餐廳的機緣。一環扣一環,要算我的命運,其實要算盡所有相關人物的反應以及他們的命運,當中算少了一個步驟,缺了一句看似無關重要的說話,也不會有後來的事。再說遠一點,當年沒有鴉片戰爭,清朝並未割讓香港,今天又是另一模樣,對不對?算一人之命,等於算全世界的人之命,包括古今中外,我中有你,牽一髮而動全身,這叫共業,很難相信術數有此窺探能力。

心理學有一個現象叫「空想性錯視」Pareidolia,人類大腦傾向對一些隨機巧合的影像及事物,給予有意義的聯想。譬如說把雲層看成一隻貓;在一塊污漬布上看到耶穌臉容等等。作為一位前賭徒,我很清楚,在大細檯上常聽到「都話單跳啦,又唔信」、「明明八個長龍,無理由突然穿咗」,賭仔最多理論,努力填寫記錄,以為有路可捉,其實每一次開骰,與之前開大開小全無關係。所以說,其實我也可算命:想開餐廳先從紅褲做起,十年時間不長,如政局穩定,經濟繁榮,有良好團隊,餐單有特色,自己肯下苦功,機會還是不錯的。這種預測明顯比天廚入命悶了一點,我明。