市民網上拜年 超市減入年貨 限聚推冧金莎牆、藍罐陣

市民網上拜年 超市減入年貨 
限聚推冧金莎牆、藍罐陣

農曆新年將至,在特區政府「頭痛醫頭」的抗疫措施下疫情未止,全港巿民將要齊齊留家過年,就連拜年、團拜、春茗等賀年活動都可以省掉。本報近日走訪多間連鎖超巿,發現過往堆積如山、甚至排成一幅「年貨牆」的經典場面不再。有超巿老闆直言擔心年貨滯銷決定減持,以往入貨750萬元,今年大縮水逾七成僅入200萬元貨,一向搶手的金莎朱古力和藍罐曲奇更入少九成。

記者:郭美華 張景昕 沈彥恒 攝影:江子堯

■家興超市老闆王重家今年入貨量大減,估計年貨銷量較以往下降一半。

「上年未到新年,年十八已經賣咗四、五成年貨,但今年只及以前嘅一成!」 以平價見稱的家興超市老闆王重家形容,今年年貨市道是歷來最慘淡,加上二人限聚令再延長,預計市民改為「WhatsApp拜年」。

農曆新年是超市賺錢的黃金檔期,王重家說年貨生意佔超巿全年生意額逾三成,「但今年應該一成都冇!」過往超市「年貨陣」早在新年前一個月已出現,但今年遲了一星期。他解釋,賣年貨有「三部曲」,第一輪是準備回鄉探親的港人及水客;第二輪是到處格價的主婦,她們一般在過年前兩周掃貨以備拜年送禮;第三輪是拜年前臨急抱佛腳的市民。惟今年三輪客都大減,料年貨生意較去年大減一半。

為減損失,他旗下七間分店入貨額由過往750萬元大減至200萬元,「過往紅磡分店逾三成面積用來擺年貨,今年只得一成半。」昔日高峯時,他要提早幾個月減入雜貨,以騰出其5,000呎貨倉逾九成面積來擺放年貨,但現時貨倉仍有一半空位。人手也大減,今年罕有地不聘包禮盒及收銀的兼職。

■昔日的金莎牆到處可見,今年超市已不復再。

■深受港人歡迎的藍罐,過往貨如輪轉,但有老闆指銷量大跌。

入凍肉雜貨 彌補年貨損失

揀貨也要諗過度過,他慎選較受歡迎品牌,如金莎朱古力和藍罐曲奇,但兩款貨品今年入貨額僅60萬元,較以往500萬元大幅減少九成。他指以往要在新年前幾個月訂購金莎和藍罐,「遲啲都無!」同時要嚴選銷量有保證產品,如瑞士蓮朱古力、蛋卷、鮑魚麵等,近年熱賣的日本零食禮盒,如日本百邦、紅帽子曲奇亦是心水之選。

有70年歷史的西營盤老店通泰超市負責人李豐年預料,今年年貨生意大跌三成,入貨量也減半,只入朱古力糖果,「例如入中型size嘅金莎(24粒裝),因為過年後都賣得出!」 因應今年市民在家過年,他會增加食品、凍肉、雜貨等入貨量,料可幫補年貨生意的損失。