食盆菜是新界圍村人過年傳統，今年疫情下，酒樓、茶餐廳，以至CAFÉ都推出盆菜應市，記者發現除傳統鮑參翅肚、海鮮龍蝦外，更湧現大量特色盆菜，如酸菜魚、雞煲、甚至關東煮盆菜等，連大型超市都加入分一杯羹，出售二人盆菜、圍村盆菜等，全城團年飯靠盆菜搶客！
以招牌「酸菜魚」為主打的食店魚川居，今年首次推出酸菜魚盆菜，負責人陳先生指出，此盆菜早於聖誕節期間推出，反應熱烈，接獲逾百訂購，食客以年輕人為主，生意比平日大增三成，救了當時冷清的生意，他相信新年檔期，酸菜魚盆菜同樣大受歡迎，預料可減少團年飯無堂食的損失。
除食店外，記者發現連CAFÉ都推出日式盆菜，主打貴價日本食材，如帝王蟹腳、廣島蠔、蒲燒鰻魚、北海道帶子等，取代傳統的鮑魚、瑤柱。該店市場推廣主管黃小姐指出，餐廳生意比過往大跌4成，故今年冒險推出盆菜，為港人旅行慾望「止一止癮」，盆菜推出數天已有10多個定單，料生意將隨農曆年接近而增加，希望能挽回慘淡的晚巿營業額。