內地「神繙譯」經常讓外國人摸不着頭腦，就如中國白酒的英文名究竟是Chinese spirits、White spirits、Chinese distilled spirits，還是 Chinese liquor？一直困擾着消費者。踏入2021年，中國海關總署正式宣佈使用Chinese Baijiu 作為白酒的新英文名。
中國酒業協會微信公號昨日披露，該協會於去年4月向海關總署提出申請，建議將海關商品名錄中中國白酒的英文名字由原來的Chinese distilled spirits更改為Chinese Baijiu，當局最終同意在2021年的《中華人民共和國進出口稅則》中進行修改，從今年1月1日起正式執行。
該協會稱，中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒一起並稱為世界六大蒸餾酒。白酒是中國的國粹，有兩千多年的生產歷史，所採用的是與西方完全不同的天然多菌種固態發酵、固態蒸餾、全生物質轉化產品。目前科學研究精準表明參與白酒釀造的微生物有一百多種，風味物質有一千多種，其中定性的風味物質有三百多種，中國白酒消費量為約佔世界蒸餾酒的三分之一。但多年來，中國白酒缺乏一個官方的準確的英文名稱， 造成海外消費者的困擾。中國酒業協會微信公眾號