【本報訊】疫情肆虐下，港人減少外出、在家煮飯，令超市、街市成為大贏家。一間紅色資本亦悄悄乘着這股熱潮，在本港連開數十間分店，挑機本地肉檔建立「豬肉王國」。
據《蘋果》發現，以「不賣隔夜肉」、「賣剩免費送」作噱頭的豬肉連鎖店錢大媽去年迅速在香港冒起，分店數目由2月時的8間急增至年底的33間。
《蘋果》上月28日到錢大媽多間分店視察，其中位於土瓜灣落山道的分店，下午人來人往，其電子板不斷顯示「不賣隔夜肉」，門外亦貼上海報，大字宣傳下午7時開始全場九折，每隔半小時多一折，至11時半免費派送。而豬肉檔實際只佔舖內一部份位置，尚有出售其他即食食品、蔬菜等。
至於長沙灣順寧道分店，由於座落街市中央，人流明顯較多。記者約下午7時開始觀察，店內僅餘小量貨物，至7時15分店員已準備拉閘收舖。
在疫情下，今年錢大媽仍以「免費送菜」作招徠，官方上載影片所見，至少數十名街坊在狹窄的街道上「人貼人」式排隊，被網民斥責「違反限聚令，播毒累街坊」、「罔顧武漢肺炎爆發風險」。有熟客表示，錢大媽的豬肉不特別好吃，但每日只得小量供應，很早售罄。
《蘋果》比較錢大媽、百佳、惠康及同區一地舖作比較。以瘦肉計，兩間大型超市每港斤售約100元，而錢大媽則賣78元一港斤，而街市舖以「斤」為單位，但即使以較貴的港斤計算，都比其餘三間便宜錢大媽於2018年8月正式在香港開店，主要依靠加盟模式，吸引投資者進場，手法與在中國相同。
記者曾以準加盟者身份致電加盟熱線查詢，負責職員指以合約五年計，加盟費每舖10萬元，「你預150萬至200萬左右」，更稱加盟商需承諾在日內售完所有貨品，並每日抽取營業額1%至1.5%費用，至於各店貨品價錢有異，他解釋是因為各間店舖毛利率不同，他更指會挑選加盟商，如不適合無謂浪費大家時間。單計現有店舖及準加盟店的加盟費，錢大媽已淨袋逾500萬元。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，有別於蔬菜可以直銷，新鮮豬肉須經代理商拿貨才可在港售賣，故錢大媽成本不會比其他店平，「除非佢哋有其他途徑」。
他亦指，得悉錢大媽與五豐行有一定聯繫，並留意到錢大媽店舖售賣蔬菜為主，豬肉反而次要，「見佢平均每間每日都係賣一至兩隻豬左右，反而賣菜毛利高好多」。對於錢大媽出現會否「頂死」業界，他指出：「有競爭先有進步，同行如敵國都唔適合呢個社會。」
記者曾就業務向公司查詢，對方未有回應。
