執筆時正是除夕日，在寒流襲港的早上，凌晨農場的溫度下降到不足4℃，早上起來寫稿，腦筋也呆呆的惟有「凍」一字，只好拉扯的寫一下關於寒流的故事吧。在全港最北的打鼓嶺鄉間長大，以港人來說我應該對「凍」有一些不同的體會，不過要事先聲明，打鼓嶺的冷不是因為靠北，而是因為離岸，位於內陸腹地和植被薄弱，散熱失溫的速度比其他地方更快罷了。
記憶中，每年真正的寒潮都是由冬至開始的，一直到農曆新年為最高峯，爾後慢慢回暖。一連三個最冷的節氣：冬至、小寒、大寒，在我而言，它們的冷法是大有不同的。首先，冬至是聖誕節前的日子，我讀的小學中學，都是在這一兩天舉行茶會（聯歡會）和冬季旅行，之後便開始放聖誕假期。那時的學校生活是最有氣氛的，都是和同學預備茶會，商量旅行的燒烤食物等等快樂事情，不過每天上學的時間感受就大大不同了，因為我跟弟弟要先騎單車15分鐘到「九記士多」，才能轉乘巴士回校。
冬至時分，我們在6時半左右起行，那時天色全黑，外面不足10℃，騎車時雙手非常難受，手指頭在短短的15分鐘便都凍僵了。那時只有毛冷手套，冷颼颼的寒風仍舊穿透手套，刺激着每根手指頭。所以，我跟弟弟便會單手控車，讓雙手輪流插進褲袋或校褸內裡取暖，後來更鍛煉出可以雙手插袋無手控車的技藝呢。
最怕是遇上冬雨，因為我們仍然要騎車回校，必須騰出一手握傘，迎着冷雨前行，手指被冷雨打濕，寒風煎熬，下車時已經沒有感覺，連在衣袋內找碎錢投幣都變得不容易，上巴士後只有把雙手藏在衣裡內，讓他們慢慢暖和起來，如果在車上遇到同學一起鬧玩，我的「凍柑」神掌更是無人能及，頗負盛名的武學。
北風始起的冬至時間，朝早雖冷，但很少會結霜，因為風大把水氣都吹乾。初霜多在除夕之後的日子出現，大概由小寒（1月初）至大寒（1月底）的時間最常見，無風晴朗的晚上，如果見到地上草地凝聚白茫茫的露水，第二天的早上便會變成雪花世界。
霜降的早晨是最寒冷的，可是一定沒有風也沒有雨，騎單車的15分鐘還算好受，而且在霜白花花的田野看着日出上學，心情總是快慰。可是到了臨近農曆新年，海洋的濕氣開始轉強，如果遇上冷鋒來襲，即成冷雨。因為「體感溫度」的關係，北風天或冷雨天的溫度未必最低，但卻更令人難受，但是農作物就剛好相反，還是霜降天才會構成較大的損失，所以霜雪雖美，農民還是敬而遠之。
中學時期，因為我是班內少數務農的家庭，茶會或旅行時，便會負責提供番茄給同學弄沙律或三文治之類的食物，剛巧這時又是頭輪最美的番茄產期，一個個頂級的番茄都被同學取回家，從沒有出現在茶會的席上，為農民子弟博得了一點名聲。
大家又會在最是寒冷的日子來我家燒烤打邊爐，原因是我家四野無鄰，而且父母都仍帶着好客的老式風格，能跟同學們打成一片，年輕人都覺喧鬧自在，而且田裏還有無盡的免費美味生菜供應，不怕餓着肚子，所以隆冬時節的這個邊鄉窮農舍，總是不覺淒冷。
坪原猴
新界邊鄉成長的野猴子，拾起父母的鋤頭想保着最愛的農村風光人情，希望每個孩子都能有赤腳走阡陌的機會。