梁詠琪挑戰法式糕餅

梁詠琪挑戰法式糕餅

梁詠琪(GiGi)近年愛上陶瓷藝術,原來亦對烹飪感興趣,她在Ig透露早前報讀法國糕餅烹飪藝術文憑課程,重新適應上全日制教學時間,包括廚房實習、學習廚房管理和理論課程,面對學期考試更需要連日在家實習食譜和溫書,很有求學時期的感覺和壓力。最終成功戰勝這個2020年給自己最大的挑戰,GiGi最感慨:「最後可以向連日被我冷落無法陪玩的Sofia講句,阿女,我得咗啦!」

GiGi從未想過自己會挑戰法式糕餅、廚房分秒必爭的緊張節奏,以及全日制學習及考試壓力,現在廚藝變得熟練,七小時完成食譜不是夢,她留言:「經過這學期地獄式訓練,在廚房確實是勇敢了一點,以前拿起火槍姐手姐腳,現在拿起快狠準開火噴落去,頭腦確實清晰了一點。」

■梁詠琪成功完成法國糕餅烹飪藝術文憑課程。 互聯網圖片