為「港人想食港魚」堅持

為「港人想食港魚」堅持

【本報訊】疫潮持續,本地漁農業收入大受打擊。元朗錦田綠色家園農場負責人鄧先生表示,農場收入大跌三成,雖仍能每月發薪給旗下四至五名員工,但現時收入亦只是僅夠餬口,「一定係冇錢賺㗎喇」。

養珠戶冀創「魚貝共生」

鄧先生的農場位於元朗錦田大江埔,該地曾用作種植稻米,土地肥沃,適合種植蔬菜。他十年前開始着手建設農場,其後更在元朗大橋街市設門市。然而今年疫症打擊,農場只能處於自給自足的狀態。氣候變化亦令其收成受阻,部份蔬果如秋葵等因溫度等天氣改變而無法種植,其他菜類近年亦因天災頻密收穫大減。

本地魚類養殖場仟國水產上月亦曾在黃埔魚統處店舖擺檔,產品包括龍蝦、立花魚等。負責人林小姐說,疫潮下食肆須停止供應晚市堂食,令其收入大減,「疫情係難捱嘅」,但她仍繼續堅持是因為她相信「香港人係想食香港魚」,亦會為此繼續努力。

另一參展商香港珍珠協會負責人王俊傑表示,早在六年前就在香港試養珍珠,更為此籌辦導賞團,安排遊客在西貢白沙灣的魚排參觀,他希望未來可在香港的深海地區創造「魚貝共生」的生態環境。