疫情下，人人加入做外賣生意，香港七欖華將李卡度（Cado）也「入行」，近月用了20萬元入股網店專營草飼牛扒，用自駕車送貨，明日滿29歲的他坦言新嘗試是為未來探路，生日願望就一如牛扒網店名字OTH，寓意全球盡快脫離疫情困境。
記者/攝影：徐嘉華
場地：Off The Hook
李卡度︰「如果不是疫情，我不會有時間想一些副業，平時七人欖球最忙的月份是每年9月到翌年4月，每個月至少出外比賽一次，疫情下，我們自3月起已沒比賽，體院亦封院，多WFH（workout from home在家運動），多了時間去想想自己的未來，OTH主打健康草飼牛，我又喜歡吃牛，於是跟股東們一拍即合。」
Cado可以說是繼大師兄姚錦成後，另一位近年上位的香港七欖華將，司職傳接鋒的他不但是2018年雅加達亞運金牌功臣，連一眾欖球人夢寐以求的國際七欖賽（香港站），他都參與六次。訪問這天，見他左腳腕纏了繃帶，原來是在上月底一場15人聯賽中受傷，幸好沒有骨裂，加上體院仍在封院中，他有足夠時間養傷。
上一次見Cado，是去年11月底在南韓仁川的東京奧運男子七欖亞洲區資格賽，當時港隊在決賽領先下被南韓反勝12:7，痛失直入東京奧運的機會，要到明年6月打世界組遺材賽（見另文）；Cado回港後不久，在今年1月初做了右膝半月板手術：「這是舊患，半月板凸出來，一定要做手術，術後我休息了六個星期，還參加了2月智利及烏拉圭2站七欖世界挑戰者系列賽（最後總排名第2）。」
沒想到是自這兩站比賽後，疫情全球爆發，今年4月的香港國際七人欖球賽也要取消，體院多次封院，只能在家或外面的欖球場訓練：「由於很多隊友都有家室，每次封院，教練都叫我們回家訓練體能，欖球場沒關的話，我們會跟球會練15人。」
如果不是年初受傷做手術，以及疫情突如其來，中一已去了英國讀書、開始在那邊接觸欖球的Cado未必有危機感，雖然他身高只有1米7，但憑速度及閱讀球賽能力，令他在傳接鋒這個位置無往而不利，2013年22歲那年首次入選香港國際七人欖球賽，除了2014年做了前十字韌帶手術缺席外，他至今已參加過六次；2017年被球探看中，獲邀去日本打了一季聯賽，成香港華將第一人。
Cado在港大運動及健康系畢業，亦有教育文憑，多打4、5年後退役時，大可教書或當教練，但難得有創業機會，5個股東有3個曾打欖球，大家的理念都是想賣健康食材，他說：「我一向都喜歡吃牛，我們賣的是草飼牛，部位亦很罕有，譬如阿根廷picanha，是近牛臀上方部位，阿根廷及巴西人都十分喜歡用這部位去BBQ，健康之餘也很美味。」
五個股東各有專長，有識食、識選料、識烹調，Cado坦言邊做邊學，現在最大的「貢獻」是送貨，以為他像其他外賣員騎電單車，可惜事與願遺：「疫情期間我曾考電單車牌，可惜考牌那天我在斜坡打八字，左腳落地就『肥佬』了，那次考牌不是為了送貨，純粹是為興趣，現在接到訂單，若不與訓練撞期，我會駕自己的車送貨，送過幾次給朋友及隊友，感覺還好，但送給不認識的客人時就有點像兼職外賣員。」
5人共合資約100萬元，6月在ig開始接訂單，縱使面對一波又一波的疫情，Cado仍樂觀面對，化危機為商機：「我們不急於回本，想將我們賣的牛慢慢推廣，希望用兩年做到收支平衡；政府收緊食肆營業時間及二人限聚令，都多了顧客網購食物。」他們有2款招牌7件裝，一是Elite box，是來自不同產地的全牛扒，另一款是Athlete box，有牛、雞及豬，各800港元一盒。
2014年開始做全職運動員的Cado，慶幸自己有穩定的體院「精英甲」運動員收入，月薪三萬多元，反觀其他國家的職業隊，不少因為疫情解散，被迫找其他工作維生：「我知道英格蘭及威爾斯的七人欖球隊，所有全職球員都被解散，有的找其他工作，有的就轉打15人。」
開店是Cado閒時的新嘗試，他最大心願是跟球隊一起拼一張東奧入場券：「亞運金牌已是兩年前的事，我們不能再回味這塊金牌，要有新目標，就是在明年6月世界組遺材賽挑戰奧運入場券，四年前我們爭奧運資格失敗，對我們是一次寶貴經驗，希望明年能得償所願。」
店名Off The Hook有擺脫的意思，像牛擺脫掛鈎，還有幾天就到2021年，祝願大家攞脫疫情，恢復正常生活，人人有工開！