蓮香居停業遣散60員工 熟客不捨點心車 一盅兩件

蓮香居停業遣散60員工 
熟客不捨點心車 一盅兩件

【本報訊】武漢肺炎疫情下年關難過,屹立上環11年、屬中環百年老字號茶樓蓮香樓姊妹店的蓮香居,因兩人限聚令及禁晚市堂食令生意大跌,昨日最後一天經營,今起停業,酒樓外貼通告與多年捧場茶客告別。據知逾60名員工按勞工法例遣散頓變失業軍,有街坊大感可惜,專程到蓮香居品嚐一盅兩件;惟礙於限桌令,酒樓內形單隻影,臨別前茶客盛況亦不復見。

停業的蓮香居位於上環德輔道西46至50號二至三樓,是中環威靈頓街老牌粵式茶樓蓮香樓的首間特許經營商,由蓮香樓已故第三代傳人顏尊輝夥家禽供應商王柏榮創立,2009年5月開業。蓮香居同為傳統粵式酒樓風格,以舊式手推車、懷舊點心等作賣點,一直吸引大批茶客捧場。昨午蓮香居門外當眼處貼出通告,指營業至昨午4時,今起暫停營業,直至另行通告。

■遭疫情重創的蓮香居昨傍晚落閘,未知能否重開。

「放寬到四人先可能重開」

有茶客得悉蓮香居最後一天營業後大嘆無奈,又讚員工在最後一日仍勤奮工作,敬業樂業。老茶客黃伯專程過海光顧,品嚐充滿懷舊情懷的一盅兩件,亦有茶客偕妻子到來,買滿一手外賣離開。黃伯稱過去一直光顧蓮香居,他緬懷昔日每朝到來嘆茶的美好時光,「啲茶好靚,佢開得最早,每朝5點幾到,啲夥計已經開定門畀茶客入嚟,6點就會推點心出嚟」。可惜此情不再,至傍晚5時許,蓮香居大閘徐徐落下,告別昔日茶客鼎盛的光景。

消息稱,蓮香居今次因疫情嚴峻而停業,重開之日遙遙無期,所有員工被遣散,包括樓面、點心阿姐及廚房部,涉及逾60人,其中部份人更是去年初蓮香樓休業時獲安排轉到蓮香居工作的老員工,被遣散員工對突然失業都大感徬徨。

有前員工向本報稱,第四波疫情持續,無奈午市亦只能兩人一枱,即使如此茶客聚集始終存在染疫風險,公司管理層決定停業,考慮市道不景,擔心員工未找到工作,農曆新年將至,會按勞工法例向受影響員工發放遣散費,讓員工暫時有錢傍身。

受政府防疫措施影響,蓮香居早於4月一度休業,又推優惠包括晚飯一律九折、免茶芥免加一服務費及外賣全日一律八折等,未料終要停業。與蓮香居相關的雀局「日縉會」亦早於本月2日起停業,記者按通告致電該會查詢,有職員不諱言蓮香居會否重開,還看政府限聚安排,「如果唔再限聚兩人,放寬返四人,先可能重開」。

蓮香居昨傍晚6時許在社交網站發帖,指因應疫情持續嚴峻,為保障員工安全及健康,將暫停營業至疫情緩和,帖文附上「#我們期待重新投入服務的那一天」的標籤。

■熟客黃伯對蓮香居停業感可惜,昨專程過海品嚐點心。

■蓮香居以舊式手推車、懷舊點心等作賣點,吸引大批茶客捧場。資料圖片

■霸皇鴨是蓮香居其中一道招牌菜。資料圖片