【本報訊】疫情之下，政府兩度禁止晚市堂食，造就大量外賣及隨之而生的即棄餐具。環保團體綠惜地球調查發現，疫情下食肆外賣大增超過50%，估計產生近150億件膠刀叉。為令即棄餐具不至淪為堆填區垃圾，綠惜地球與物業管理公司9月推行屋苑即棄餐具回收試驗計劃，兩個半月回收量逾1,300公斤，相等於約六萬件即棄餐具，綠惜地球表示試驗結果反映公眾對回收的需求殷切。
綠惜地球倡議及傳訊經理楊日輝表示，綠惜地球於第三波疫情爆發後、8月期間於48間食肆進行外賣即棄餐具調查，發現在政府禁堂食令實施後，外賣數量較疫情前平均增加了53.4%；若以2018年全港每年棄置100億件即棄膠刀叉推算，2020年疫情下的即棄餐具棄置量更高達150億件。
本港目前缺乏即棄餐具的回收渠道，政府相關的環境部門亦無相應措施，綠惜地球9月下旬遂與啟勝管理服務有限公司合辦屋苑即棄餐具回收試驗計劃，在新城市三期及帝堡城兩個屋苑試行。回收試驗計劃在各座住宅大堂張貼宣傳海報，以及各大堂門外擺放一個回收桶。兩個屋苑至今回收到超過1,300公斤即棄餐具，每月平均收到近三萬件即棄膠，近90%為餐盒，10%為餐具。
啟勝助理總經理（物業管理）許漢威表示，自疫情爆發後，留意到即棄外賣垃圾增加，認為應為即棄餐具作回收工作，「𠵱家收集返嚟既數字都係比預期高，希望可以趁呢個試驗計劃去喚醒業界同市民對即棄餐具可以有妥善處理」。負責新城市三期的物業及設施經理鄧燿楷表示，起初曾經擔心過回收的即棄餐具會否乾淨，「擔心會導致到衞生問題，但見到好多住戶交落嚟嘅回收物都係好乾淨，反應都好踴躍。」
該回收試驗計劃收集回來的即棄餐具，最終會由參與沙田塑膠回收先導計劃的回收商劉財記紙業處理。劉財記紙業總經理劉俊偉表示，自9月下旬起，兩個屋苑的即棄餐具回收量逐月上升約20%，前線回收人員會將收集到的即棄餐具在現場磅重；所有回收的即棄餐具均會運到上水處理場，進行分揀、清洗、破碎、拉粒工序後，製造成塑膠再生物料。
楊日輝指，是次回收試驗計劃顯示，要有效推動即棄餐具回收網絡，需視乎居民的參與、回收物的乾淨程度、物業管理公司的配合，以及各區塑膠回收先導計劃配合，「咁樣可以建立到一個針對即棄餐具嘅試驗回收通路，特別喺疫情底下，對其他屋苑都會有個參考價值。」
楊日輝促請環境局盡快落實全港18區中央收膠計劃，為屋苑及社區回收建立配套及加強減塑公眾教育來提高回收率。同時，當局應加速研究淘汰即棄餐具的計劃，並公佈具體目標及時間表。