吃吃吃，老人總愛吃，我亦不例外，南來近七十年，仍不忘家鄉小吃。嗜湯，油豆腐粉絲湯、雞鴨血湯、酸辣湯，吃個不休。喔！險些兒忘了那道咖喱牛肉粉絲湯，普通店家，粉絲、牛肉黏在一起，糊答答，哪能吃？地道風味全失。七、八十年代，尖沙咀金巴利道，有一家春，專賣咖喱牛肉粉絲湯，啥特別？獨有秘方熬湯，隔夜，粉絲、牛肉、咖喱窩在一起，中午開賣，咖喱已滲入粉絲、牛肉，並以大鍋慢火溫着，香氣外溢，途人駐足。 駱克道上也有一家春，咖喱牛肉粉絲湯亦不賴，隔江對峙，難分高下。
湯以外，尚有一道美食，就是醬豬肉，蘇州陸稿荐最負時譽，清人無錫陸步高同治年間創，傳子陸稿、陸荐，合而為陸稿荐。父親愛肉如命，紅燒肉、白切肉，可盡一碟，面不改容。五、六十年代，北角碼頭附近有家陸稿荐，相傳是陸家後人所開，醬豬肉用五花腩烹煮，肉呈紅紫，斑斕鮮艷，入口即化。父親每下班，必往購一袋，攜家與小輩等分享。陸稿荐上了排門板後，醬豬肉早成絕響。
外婆乃寧波人，擅烹蛋湯，跟今日上海店所售蛋花湯，大不相同，蛋蒸如軟羹，嵌入蝦米，鋪上香葱，芬香撲鼻，撈飯可下兩大碗。母親拿手烹飪，一味蛤蜊燉蛋，譽滿友儕。蛤蜊出自東南海域，屬硬貝軟肉類，洗淨和蛋蒸，啖而食之，齒頰餘香不去，我最喜歡吃，可往往不得逞。母親要我中文考得九十分，方肯下廚。為了吃，廢寢忘餐，期考中文考得九十一，得償心願。 蛋湯款式多，肉片蛋花湯、鹹蛋肉片湯……各有所好。蛋亦多食制，白煠蛋，醮辣醬油吃，味不遜鮑參翅肚。還有五香茶葉蛋，小時候有叫販子，背白布囊，內藏各式小吃：五香牛肉、鴨珍肝、油爆蝦，而以五香茶葉蛋最佳，香飄十里，能不垂涎？二姊最嗜皮蛋，一口可吃三、四隻，至舌尖發麻猶不棄。荷包蛋嘛，民間普遍，煎得好卻不易，蛋黃不能煎硬，實蹩蹩，難下嚥；蛋白須幼嫩，黃、白相間耀眼，食指方動，今已難。還有溏心蛋，鵝黃蛋黃淌油，百吃不厭。夜思鄉，憶小吃，何時得嘗？誰能告我！