吃龍蝦迎聖誕 - 高慧然

吃龍蝦迎聖誕 - 高慧然

自從澳洲竭力主張國際獨立調查武漢肺炎源頭之後,就莫名其妙地得罪了中國。中國開始不斷向澳洲施加貿易限制,用以懲罰澳洲。受影響產品涉及多個行業及產業,從大麥、牛肉、葡萄酒、海鮮,到煤炭等等,難以一一細數。

最近被中國禁止入口的產品為澳洲龍蝦,令龍蝦漁民的生計大受影響。為了支持本地供應商,澳洲兩大超巿集團Coles和Woolworths大量入貨,前者購入量較之前數年多出28倍,後者的龍蝦入貨量亦比平常多4倍。兩大超巿集團均以20澳元一隻的價格出售龍蝦,這個價格,大約是昔日價格的一半。超巿大量入貨、割價銷售,形成三贏局面,漁民、超巿、顧客皆大歡喜。澳洲人相信,他們可以一直吃着龍蝦迎接聖誕。

澳洲龍蝦肉質鮮甜,而且沒有大箝,是龍蝦中的極品。澳洲政府在生態保育方面一向不遺餘力,確保澳洲海產不但美味,而且安全。從澳洲水域打撈的海產,完全達刺身標準。抵制澳洲產品,最終受害的,可能是中國消費者。他們要被迫吃元素週期表食物。

中國抵制澳洲產品,對澳洲人來說不見得是壞事,各個行業只需忍耐一段時間的陣痛,生活就可以回復正常,回到不跟中國做貿易來往的舊世界。沒有十幾億人把商品價格炒高到不合理的程度,世界上其他人就可以正常享受優質產品了。