入冬常進補，內地海參、花膠等高級海味價格因遼寧、山東等海參主產區近年受全球氣候變暖影響，產量下降，導致價格不斷攀升。在港從事海味入口生意20多年的商人黃先生對本報表示，隨越來越多內地商販直接到南美洲、印度、非洲和南太平洋等海味原產地跟港商搶貨，令香港海味價亦被推高。
據央視財經最新一輯《經濟信息聯播》，目前內地市場，普通等級的花膠價格每半公斤1,200元人民幣（下同，1,423港元），高等級的則賣到每半公斤約5,000元（5,932港元），相比去年同期升約20%；燕窩的平均價格為每半公斤1.5萬元左右（1.78萬港元），比去年同期上升15%。遼寧大連一個漁場，當天捕獲的鮮活海參，比去年同期價格漲幅高達40%。有店主表示，海參主要產區遼寧、山東，因早前高溫天氣令當地產量下降，至今仍未恢復。
從事海味入口生意的港人黃先生表示，與今年年初相比，本港海味價格近日回升不少，花膠平均漲價10%，有些品種更上升30%，其中一個原因是今年全球供貨量變少20至30%，除了因為氣候暖化問題，也和內地商販跟港商在外國產地競爭搶貨，加上人民幣升值，港商入貨價明顯較內地商人貴。
央視財經/ 《蘋果》記者