我天生對味覺十分敏感，一嚐到食物，即能分辨出有無防腐劑來，上天是公平的，令人得到一些，失去一些，所以在聽覺上我是差過很多人。像一些朋友買了精密的音響設備，能聽出交響樂中的每一個音符，這種享受倒是我缺少的。
看書是從小培育的習慣，吃東西自然產生味覺的分辨，至於聽覺，我沒有受過什麼訓練，也不追求，對音樂的認識，最記得的是那個麗的呼聲的木盒子，每早一開始就傳出《溜冰圓舞曲》原名《Les Patineurs》，英譯《The Skater’s Waltz》，就算自己不願意，也會入腦，至今隨口便能哼出來。
音樂對一個少年的成長扮演了很重要的角色，我因為愛電影，每看到一部，它們的主題曲或背景音樂便能牢牢地記於心頭，有些也不是當年的，像一部叫《翠堤春曉 The Great Waltz》的，是我出生之前的一九三八年拍攝的，後來重映，才記得讓人陶醉不已的《維也納森林的故事》和《藍色多瑙河》，以及為此片創作的《當我們年輕時 One Day When We Were Young》。
除了電影，走在街頭也能聽到的流行曲《Seven Lonely Days》也深深地烙印在我腦海中，美國流行曲最能代表一個年代，聽一個人哼出些什麼歌曲，就知道這個人有多少歲了，所以看傳記，流行曲扮演了一個很重要的角色，絕對不能忽視。
在瘟疫期間，網友要我介紹我喜歡的音樂和歌曲，我就憑着記憶，一數就有一百首以上的歌曲來。有些是馬上記得，有些拜賜於當今的搜索機器Spotify，它有一個能叫Daily Mix，就是將你選出的歌曲做一統計，幫你組織一些年代與背景相關的曲子來，我可以從中挖掘一些已經埋葬了的記憶，說出當年當時喜歡唱的歌，以及讓這些曲子流行的歌手。
最先出現了Bobby Vee，他唱了《More Than I Can Say》，接着當然有膾炙人口的Pat Boone，那年代的人誰會忘記《Love Letters in The Sand》呢？還有Cliff Richard的《Summer Holiday》和《The Young Ones》，當然也忘不了Bobby Vinton唱的《Sealed With A Kiss》，因為那是當年我第一次來香港聽到的流行曲。
「你談的都是老餅的歌，我們從來沒有聽過。」小朋友們抗議。
我會回答：「現在是我在寫文章，你不喜歡別看，當你自己能夠寫時，再去談Billie Eilish、Selena Gomez、Ariana Grande及Sada Baby吧。
但是有些網友，回聽我介紹的那些老得掉牙的歌，也開始欣賞起來，令大家感到興趣的是，能聽得清楚歌手唱的是什麼。
這些老餅，都必要經過嚴格的丹田訓練，珠圓玉潤地唱出每一個字來，不像當今的只要能「喊」就是。聽歌嘛，最低要求應該是聽得懂嘛。
從聽歌學習英文，是件快樂的事，我的英語基礎也是拜賜聽流行曲得來，而唱得最清楚莫不過Nat King Cole了，一旦喜歡上他的歌，又是一個歡樂的天地。
與他同時的還有一個叫Johnny Mathis的，不但歌詞聽得懂，而且能聽出絲綢一般的味道來，其他的，像Matt Monro、Andy Williams、Tony Bennett等等，都沾上一點。
你可以說這些人唱的都是抒情的慢歌，所以較為易聽，但是你去試試，Bill Haley And His Comets、Little Richard、Chuck Berry、Buddy Holly的搖滾吧，當然也可以聽得出每一句歌詞來。
也別看輕貓王Elvis Presley，他的情歌是那麼清清楚楚，尤其是後期經宗教洗禮後唱的更是動人，民謠更是好聽，所以我選了他唱的Danny Boy介紹給大家。
除了歌唱，音樂帶給我享受莫過於爵士了，我的接觸也是拜賜於電影看法國片《通往絞刑架的電梯Ascenseur pour l'échafaud》1958，配樂用了Miles Davis的爵士，他的演奏，被公認為天下最寂寞的樂器聲，一聽即知悲傷是什麼一回事，馬上哭泣。
打開了爵士的天地之後，接着來的是《Take Five》、《Harlem Nocturne》和Louis Armstrong的《When The Saints Go Marching In》，再下來欣賞的是怨曲Blues了。
這可得女人來唱，不管她們的樣子美醜，身材多肥，依然能唱出了李清照式的各種哀怨來。代表的有Ella Fitzgerald，她的每一首歌都好聽。誰能忘記Julie London呢？她的《Cry Me A River》一直圍繞着聽者不放，還有數不清的Sarah Vaughan、Eva Cassidy、Billie Holiday、Laura Fygi、Norah Jones、Diana Krall……
順帶一提，Spotify除了歌名歌手名之外，往上一掃，還能有歌詞出現，聽現代歌手伊伊呀呀的詞，也能懂得了。