武肺疫情令全球變天，在這個非常時期，大家重新審視自己的生活，開始正視身處的各種環境問題，改變慣常的消費習慣和模式。據時尚搜索引擎Lyst的數據表示，今年升級再造（upcycling fashion）的服飾搜索量升了42%，當中「純素皮革」（vegan leather）這個關鍵字更急增69%，到底甚麼是純素皮革，它和仿皮（faux leather）有甚麼差別？又是不是比真皮環保？
純素皮革指在製造材料上及製作過程中，不含動物成份和不帶任何動物足迹（包括動物測試）的皮革。仿皮是最常見的純素皮革，一般以聚氯乙烯（PVC）、聚氨酯（PU）、polyester或回收的膠樽製造。近年不少大品牌都開始在服裝或鞋履上以仿皮代替真皮，Alice + Olivia的最新SS21系列以仿皮拼牛仔布，Tibi一直以來都用仿皮製衫，秋冬新款亦然；Prada推出過以仿皮拼尼龍的Hobo bucket bag，Burberry甚至有全仿皮的連身裙，質感絕不輸真皮。
大部份high street品牌都推崇使用仿皮，包括倫敦品牌Nanushka、韓牌Andersson Bell和Low Classic等，仿皮長外套、恤衫、連身裙等均配上簡約大方設計，幾乎可以假亂真。
純素皮革雖然是animal friendly，卻不是100% eco-friendly，因為在分解材料及生產皮革的過程中，也會釋出有害化學物質，對環境造成污染，但因製作動物皮革會殘害動物，畜牧業的盛行又會增加樹木的砍伐量，兼排放更多溫室氣體，加劇氣候暖化，所以兩者比較起來，純素皮革的確是更人道、更環保的選擇。
再者，近年越來越多公司開始研究以植物及蔬果製成的純素皮革，像時裝界環保先鋒代表Stella McCartney早幾年前已和Bolt Threads合作，推出以蘑菇的根部細胞與玉米秸稈結合而成製作的純素植物皮革「Mylo」，用來製作品質經典袋款Falabella；墨西哥企業家Adrian Lopez Velarde和Marte Cazarez推出了第一隻完全用仙人掌製成的有機純素皮革「Desserto」，至少可用10年。以香蕉莖、綠茶、糖、葡萄等製成的純素皮革亦正在研究當中，希望可逐步取代真皮甚至仿皮，提升人們的環保意識，保護地球。
更多精采時尚內容，盡在http://add.appledaily.com。