日本鳥取市鳥取港昨日舉行年度松葉蟹首次拍賣，其中符合鳥取縣認定最高級松葉蟹品牌「五輝星」有三隻，但受到疫情影響需求低迷，成交價僅達去年十分一，創50萬日圓（37,500港元）新低。
成交價約3.7萬元
鳥取縣漁業協同組合（類似漁業合作社）副組合長船本源司表示，換個角度想，「就算只標出50萬日圓，也已是很高價了」。漁業相關人士說，這次捕獲的「五輝星」在大小及重量都是無可挑剔的極品，但受到疫情影響，食肆生意亦跟着萎縮。
鳥取縣政府2015年推出「五輝星」認證制度，至少要滿足五項標準，包括甲殼至少達13.5厘米；重量至少1.2公斤；蟹腳完整而且排列優美；顏色鮮艷，光澤佳；蟹肉緊實、豐滿。「五輝星」數量很少，以2018年來看，符合標準的螃蟹只有101隻，僅佔總捕獲量的0.02%。
「五輝星」在2015年首度拍賣就以70萬日圓（52,500港元）高價成交，翌年做出單隻130萬日圓（97,500港元）高價，到2018年單隻拍賣金額紀錄飆高到200萬日圓（15萬港元），2019年更以單隻500萬日圓（37.5萬港元）創歷史新高。
日本時事通信社