福肉(二)- 李碧華

福肉(二)- 李碧華

他倆是在一個商業活動的酒會認識——不,認得「自己人」的。

百年來在港薪優職高,中產階級,有點小權,但未攀至上位——當然,那些大位另有奴才聽令。

散佈全球的「福肉」妖怪,滲透該滲透的部門,心照。

「我是耀宗。」男的問:「小姐你呢?」

「寶兒。」女的回應:「這名字好,用了百年不厭。」

他們多穿白色或淡色衣裳,白、掩蓋了所有混雜不清的黑灰,和紅。而且他們都姓「朱」,不必細表,多此一舉。

如同和尚都姓「釋」、孤兒都姓「党」、「国」一樣,福肉來自豬,當然姓朱。

「我打坤寧宮出身後也回去過,那兒根本沒人肯住,何況是皇后?現在大家在故宮見到的坤寧宮裝飾佈景,是當年溥儀和婉容留下的——他們大婚時,花了五百多萬両銀子,倒是佈置華麗,不過也只住了三天。」朱寶兒笑道:「公家的錢,愛怎麼花,就花唄。」

朱耀宗道:「若不是祖宗規定,清宮皇帝皇后大婚,一定要住上三晚,誰愛?」

真的,明明是華麗後宮,竟成殺戮場祭祀所,天天聽着殺豬悽叫,傳來陣陣血腥味兒,那感覺催吐——故此虛應熬過那三天後,沒幾個皇后會住在坤寧宮,都搬到儲秀宮等宮殿去了。

「打從皇太極在盛京(瀋陽)訂下規矩,入主中原定都北京修建紫禁城後,那坤寧宮的殺豬案、大灶、大鍋、分吃福肉的熱炕,……就一直存在。」

「我們來自毛色純黑的健康名種活豬,所以基因不錯。」

不過想到自家祖宗被宰殺流程,還是有點不快的。宮中奴才主廚太監把活豬捆綁好,置站案條上,接下來用開水燙——「死豬不怕開水燙」是豁出去了,但活豬那個煎熬呀……好了,燙掉了毛,薩滿太太歌舞「跳大神」時,豬身豬頭蹄子已灌洗乾淨,殺豬、去皮、肢解,切割成一塊塊,放進大鍋添柴火煮熟,供獻到神前。

清水白煮、半生不熟、一點味道也沒有。就是「寡」!

(明續)