大閘蟹套餐 - 蔣芸

大閘蟹套餐 - 蔣芸

最近那家號稱三百餘不到四百就可以吃到的大閘蟹套餐宣傳攻勢排山倒海,響應者眾,我卻是一定要等到自己掏腰包試了午餐、晚餐,至少兩次後才敢有少許發言權,事關這家座落在銅鑼灣的十里洋場創意無限的把此套餐推出後,五花八門令人眼花撩亂的網路上一片叫好之聲,圖文並茂加上食客口碑,試問能不被誘惑的幾希?當然也有不少是為了最近轉換跑道的飲食界金牌靚女郭雅詩而來,她從二十多年效力的鴻星生涯轉到十里洋場,早已積累了不少食客,適逢此時推出了當時得令的蟹餐;加上待客殷勤難怪此店一座難求,起哄者眾。

如果要我來打分數,客觀而言十里洋場一向的尋常招牌出品,色香味沒話說,可以打到九十餘分,但這個大閘蟹套餐嘛,我給的分數是六十分也不到,別怪我太苛刻打分太手緊、太挑剔或吹毛求疵什麼的,真心說一句,這六十分還是手下留情的了,眾所周知,大閘蟹掛帥的套餐,那隻主角蟹至少也得拿得出手吧,偏偏這緊要關頭,午餐晚餐兩次上來的蟹都小得叫我這主人好生難為情,晚餐那次,不好彩的竟還吃到一隻水蟹,幸虧我不是蟹痴,無所謂,水就水,其餘的從頭盤到迷你鮑魚蟹粉飯都還過得去,略有遺憾的是外界一片叫好之聲是捧人場而不是捧小蟹的場而已。埋單時實際價格保守估計不下於五百元的大閘蟹套餐,當時曾有微言而說那隻蟹恐怕四兩不到,相熟的經理很是不服說要秤一秤再回來駁我,結果此去好半天都不見人影,也罷,既然如此又何必再追問盤中閘的三圍體重或出處呢。