上星期跟幾位在我組織的產銷班工作的農青談了一夜，想了解他們更多的想法，畢竟這個培訓本地青年農夫的計劃已差不多有三年時間了，年輕人要更仔細想想學師後，往後的農夫路要如何走下去。
為甚麼揀在開耕這個最是農忙的時候傾談呢？事緣年初時的四位農青合作生產冬瓜時，大家有點貌合神離，工作效率不彰，人手多了但卻差強人意。我已在暑期農閒時跟大家商討並重新組織及訂立新的目標，四人之中有兩位女孩各自獨立搞自己的生產項目去了，剩下兩個男孩子與新加入的阿Mike組成了新的冬季高麗菜產銷班，並擴大了一半的生產面積，希望重整士氣。
那兩個年輕人分別是今年29歲的阿King和23歲的大B，他們兩位在兩年多前加入這個培訓農青的產銷班，在這之前也在其他農莊做過散工和義工，但在我看來都是玩票性質，算不上有用的經驗，需要重新學習。以前我有一個講談種植技術的分享會，阿King必早早佔坐第一排，並不時發問請教，我便對他有些印象，慢慢認識之後，知道他想投身農業工作並希望提升技術當職業農夫。而大B在中學時就在一個社區農莊當義工，畢業後便一直在那裏幫手，並沒有其他的社會工作經驗，在朋友的引薦下希望我能教導他農藝。其實，一直有不少朋友想來我的農場當義工學習，而我又很怕麻煩，所以我有一條不成文的規矩，就是要這些「有心」來學習的人去翻鋤一畦八十多呎長的農地，如果半途棄權、怕髒或只顧拭汗、打卡、拍照的，那就請他們「自便」啦，我可沒時間和玩玩的在田裏浪費時間，而大師兄及這兩位師弟都能好好跨過這簡單的一關，在我眼中他們都是不怕辛苦的乖孩子，所以在計劃之始便邀請他們組隊（有點像韓國的歌星育成計劃）。
計劃的第一年，大家很有士氣，有新兵不怕苦的幹勁，做出了一點成績，但近一年卻有「回塘」迹象，我想想二十多歲人做了兩三年便回塘，真的覺得匪夷所思！剖析之下，他們可不是偷懶或是甚麼，而是很容易「習慣」身邊的處境，而不奮起改變。現在不少年輕人對前途沒甚期望，不愛受主流價值觀束縛，想過自由自主的生活，慣常以兼職的方式為生餬口，養成當一日和尚敲一日鐘的原地踏步心態。再加上「農夫」這一角色被公眾營造出一種新的stereotype形象：當農夫是一種歸園田居的「心境」，或是環保領域的化身，卻不是「出人頭地」的專業。
我問大B阿King加入了兩年學師，將來有何打算，何時開辦自己的農莊，他們都推三說四，覺得現在挺不錯，想再留下幾年⋯⋯
我當然大發雷霆啦。這計劃的原意是希望扶年輕人一把，可不是一個養金魚的避風塘，即跟他們重申計劃的原意與規矩，這一年要他們負擔田地租金與肥料開支，弄好收支平衡，不要過度依賴基金的支援，當一個真正有個人能力的農夫。我更在面書寫下：
「做一次唔得就做十次，十次唔得就做一百次。一個鐘做唔切就做十個鐘，十個鐘做唔切就通宵。唔想通宵就練快d，耕田想叻就係咁！」
這一個月，三個新舊農青基本上每日都工作到半夜，不但是心態，身體能力，手勢技巧都大有進步，所以「責任越大能力越大」果然是至理名言，年輕人好好記住，加油啊！耕田也是專業呀！
坪原猴
新界邊鄉成長的野猴子，拾起父母的鋤頭想保着最愛的農村風光人情，希望每個孩子都能有赤腳走阡陌的機會。