【本報訊】美國連鎖餐廳集團Ruby Tuesday受疫情影響，已申請破產保護，並宣佈永久關閉185間分店。公司早前表示，餐廳仍會照常營業，集團行政總裁萊德曼（Shawn Lederman）亦指，無意再關閉更多店舖。
Asia Pacific RT（Hong Kong）Limited昨發聲明指，香港Ruby Tuesday業務是與美方Ruby Tuesday特許經營，兩者經營獨立，因此並不涉及重組計劃，而且財務穩健，不受美國破產保護影響。
Ruby Tuesday創立於1972年，在美加及另外12個國家地區擁有250間餐廳或特許經營店，除香港外，還包括智利、埃及、印度、沙地阿拉伯、巴拿馬等，最出名菜式為沙律吧、漢堡及牛扒等。
香港方面，現時有5間分店，分別位於鰂魚涌、荃灣、尖沙嘴、九龍灣及銅鑼灣。
官方聲明昨指出，去年及今年1月分別開設2間及1間新分店，明年農曆新年前更於將軍澳新都城中心開設全新旗艦店，全線分店會如常提供所有餐牌美食，繼續為香港人服務，並在句末稱「We are Ruby Tuesday, WE ARE HONG KONG.」