【本報訊】肺炎疫情下政府實施多項社交距離措施，包括將餐廳入座人數減半及縮短堂食時間等，令不少餐廳轉為推出外賣服務幫補收入。
研究機構凱投宏觀（Capital Economics）發表報告指，外賣行業在第二季帶來龐大經濟效益，平均有31%的餐飲從業員因餐廳提供外送服務而得以繼續工作。早前本港公佈最新失業率維持6.1%，就業不足率增至3.8%，為沙士後新高。
外賣成為港人疫情下日常，以餐廳夥伴於今年4月至6月的營業額計算，本港外送服務帶來超過80億元收益；並保障香港約4.8萬個職位，平均有31%的餐飲從業員因餐廳提供外送服務而得以繼續工作，受惠於政府援助計劃而不致失業的則有43%。
戶戶送香港區總經理兼香港餐飲聯業協會會董羅家聰指，報告顯示外送服務對保障就業及維持業務的重要性，隨着越來越多市民在家工作，或在工作地點叫外賣，服務能帶動餐廳發展，預期外賣服務未來將成為餐廳業務不可或缺的一環。
報告亦提及外賣平台Deliveroo（戶戶送）今年為本港餐飲業提供逾3,500個職位，按年升67%，當中1,800及720個職位分別來自連鎖餐廳及獨立食肆；數字並未包括與戶戶送合作的7,000名自僱送餐專員。
疫情爆發以來，有約3,000間餐廳加盟戶戶送平台。