【本報訊】本港武漢肺炎疫潮持續大半年，逾五千人感染，其中7月初爆發的第三波疫情最嚴重，患者有近3,800人，佔整體75%。重災區之一的慈雲山至今累計超過150人受感染，涉及多個大型感染群組。疫情近日回穩，區內人流回升，多間曾爆疫的食肆亦相繼重開。
坪石邨「彬記粥麵」自6月底首名59歲男師傅確診後，13名先後到訪該餐廳的人士同告確診，其中三人為員工，及後再造成三、四代傳播，被視為第三波疫情爆發源頭之一。餐廳上月23日重開，翻新後的彬記門面較停業前整潔，惟中午時間只有約10人光顧，各人大多可獨佔一張四人卡位或圓枱，大部份為長者，亦有身穿制服的巴士車長和郵差獨自用餐。
所有樓面或廚房員工均有戴口罩和手套，餐廳入口放置了一部體溫探測機，每當有客人進入，店員都會提醒先量體溫，座位之間亦有1.5米距離。圓枱設隔板可作分隔，惟未有提供酒精搓手液、紙巾或即棄餐具，不少長者用餐時僅把口罩拉至下巴，亦有中年男子拉下口罩咳嗽。
居住坪石邨數十年、任職司機的熟客李先生指，自從餐廳上月底重開，每日都最少光顧一次，他認為現時店內防疫措施比以往好，枱與枱之間較鬆動。據他了解，被指不戴口罩煮粥的男師傅已離職，不擔心該店再爆疫。他稱彬記食物種類較多元化，「粥粉麵飯乜都有」，加上鄰近巴士總站和的士站，吸引屋邨老人家和司機幫襯，惟重開後生意明顯已不復舊時，「以前食飯時間通常坐滿晒，要等一陣先入到，𠵱家少咗好多」。
年幼時住坪石邨的曾先生則稱，每次回邨探望母親大多會光顧彬記，自餐廳上月重開後已來過數次，認為店員比以往謹慎，會經常提醒客人量體溫，惟人流確實明顯減少，「（以前）三分一都唔知有冇」。他指坪石邨很多店舖都沒有營業，較以往冷清，自疫症爆發後，他與母親有九成時間都留在家，避免染病惹到家人。
住在坪石邨附近的中六學生Melody從沒光顧彬記，她稱以往經過餐廳時都看到很多客人，但爆疫後邨內人流和生意都明顯減少。她短時間內都不會光顧彬記，對上一次外出食飯已是數星期前，「可能要隔一年後再睇吓安唔安全，𠵱家出街食嘢都唔安全，多數叫媽媽買外賣畀我食」。她認為要避免第四波疫情，市民只能靠自己，「靠政府都唔知講乜好」。
彬記爆發疫症後，病毒瞬即蔓延至慈雲山。慈雲山中心內多間食肆曾出現大型感染群組，多名食客及員工先後確診，包括翠河餐廳、百匯軒及溫莎餐廳，分別涉及38人、32人及26人。三間餐廳均已恢復營業，按照政府對食肆營業規定實行防疫措施，包括進入前需量體溫等。
其中百匯軒重開後只開放一半範圍，其餘舖面以圍板隔開。職員胡先生表示，酒樓重開一個多月，生意明顯受影響，跌至停業前的不足五成。他指酒樓做足衞生措施，包括每個月一次由專業清潔公司進行深度消毒，員工亦有接受檢測，全部呈陰性。
翠河餐廳則推出「抗疫外賣套餐」等優惠，但下午茶時段顧客人數不多。職員余女士指餐廳本月7日重開，平均生意額比停業前少一半，認為客人仍然「驚驚哋」。她指早前確診的同事已康復，但自願留家休息，暫未復工。
