萬水千山食神炒飯 - 鄧達智

萬水千山食神炒飯 - 鄧達智

大枱分隔兩半,按限聚令,一邊四人,一邊三人;主人家細心安排十道菜,精挑細選美酒相陪又一次美美地享用流浮山歡樂海鮮酒家的美食。來到單尾,送上多年前「少年食神」B仔為家業歡樂創製不同年齡國籍食客看在眼裏、吃在嘴裏無不眉飛色舞的「食神炒飯」。

好久不見,過去一段日子我已改吃籠蒸奄仔蟹糯米飯;再見食神炒飯恍如隔世,好一段萬水千山!再次踏上前往流浮山的路上,對上一次,已是三個月前六月份端午節,當時限聚放寬至八人一桌,家人節慶兼回港餐聚。外甥孫女回多倫多,侄兒回倫敦,後生一輩陸續各就各位不論課堂還是網上都回去了上課,對上一個星期只容許二人共桌,剛剛才放寬至四人,送行聚會只好二人一桌分幾桌飲茶算數……疫情輾轉時好時壞,生活常態扭曲得迷失大半生積累的習慣,做什麼?去那裏?如何去?規律磨蝕!

沒完沒了的疫情已轉常態,報載日本專業人士透露已放棄期望,根本沒可能絕對零確診……快一年的搏鬥,世人或多或少已從驚恐轉至抗疫金屬疲勞,酒吧剛放寬予以營業,蘭桂坊卻見飲個酩酊大醉一仆一碌不同膚色諸族;有人指罵,罵個屁?活不似人形太久,未來仍需容忍多久無從估計。政府也是人,怎不會治疫疲累撒手不幹的衝動?

老闆邦哥在三個月前,我們對上一次幫襯告知:幾年下來的迷霧露出曙光,店名終告用回「歡樂」無需外加苟且字眼。話語從來不多,沉默的邦哥肩負家當並家業重任多年,深諳「用回『歡樂』」四字之重的人不多,知而付上友情了解者更稀,見他臉上閃出一絲微笑,但願風吹雨打為朋友輕輕帶過,讓他滋生堅韌正向前行。肯定沒有好朋友邦哥啊、華嫂啊、禮哥啊……等等超凡韌力,他們承受壓力的巨大能耐,換着我是當事人,300個%一走了之,多留一天定已爆炸;尤其活在這段天災人禍,感受走過萬水千山能相見,大家仍在這裏啊;恍如隔世。

孫郁標三年前婚慶寄語,大可用在不同情況百搭:幸福啊⋯⋯一定要以微笑迎向明天,時常緊記,要幸福啊!