【本報訊】政府今日起放寬多項防疫措施,關閉多時的卡拉OK、派對活動場所、酒吧等可有條件重開,食肆堂食亦延至午夜12時。無法做生意的酒吧在疫情下苦苦經營,有酒吧將賣酒水的本業轉移賣食物,在疫下求一線生機。卡拉OK業界則盼可再放寬入座人數及營業時間至凌晨2時。
銅鑼灣黃店酒吧餐廳「賣点」今年開業第二年,遇上疫情重挫,生意大跌至少一半。第三波疫情以來,同時持有食物牌照的「賣点」曾經停業約一個月,老闆Raymond指「賣点」本來主打酒水,小食只是配菜,早前政府宣佈食肆只可營業到傍晚6時,他索性關門只做外賣。直至上月底宣佈可營業至9時才重開堂食,提供更多食物,增加收入對抗「疫境」。
餐廳由原本下午5時開店,提早在下午2、3時營業售賣公仔麵等食物,以幫補生計、「吊鹽水」。「講真酒吧(只賣酒)係賺唔到錢,要(顧客)飲cocktail(雞尾酒)先賺到。」Raymond解釋,酒水來貨價貴,尤其是本地手工啤利潤空間低,再除去租金、夥計、雜費,自己好似「做義工咁」。
酒吧雖然可復業,但每枱最多兩人,較食肆少一半,Raymond批評限桌令欠邏輯,「其實都唔明佢哋,飲酒食飯咪一樣要除口罩,(會否覺得唔公平?)少少一定有啦!」
卡拉OK亦於今起有條件重開,每間房不得超過4人。Red MR發言人表示,歡迎政府容許場所重開,然而客人入座仍受4人所限、「K房」亦需要在午夜12時關門,人流高峯期往往在晚上10時後,料會被拖低生意額。
發言人續指現時政府的補償不足,卡拉OK在第三輪防疫抗疫基金只獲一筆過2.5萬元補助,數目太小,連最大成本開支租金也不夠付,場所關閉四個月令經營艱難,希望政府可再放寬入座人數及營業時間至凌晨2時。