南丫島是香港第三大島，居民約6,000人，面積13.85平方公里，換句話說每位居民享有約25,000平方呎。聽起來很吸引吧，再看看租金。
多人聚居的北面榕樹灣一帶有12條村，最細單位350呎，租金約6,500至8,000元，加上坐船出中環僅27分鐘，難怪一直不乏外國人及年輕人入島。
周嘉良個多月前搬到南丫島，鄰近洪聖爺沙灘，由榕樹灣碼頭走回家約需半小時，差不多全是山路，更要行約百多級樓梯。拍攝當日氣溫約攝氏35度，記者和攝影師走到終點，衣服幾近全濕。「這裏太偏僻，在這間屋，網絡接收很差，除了應付到WhatsApp、ig，不能打機，平時只可以看書或游水。變相逼你去做健康的事。我平日會踏單車到碼頭，踩得快，十分鐘就到，不過現在天氣熱，如果在市中心買完食物回來，就像去完健身一樣。」一臉稚氣、年僅23歲的嘉良說。
「從沒想過要在南丫島居住，這個地方好像離我很遠，之前住過黃大仙、藍田，都是市區。」周嘉良一年前在嶺南大學社會科學系畢業，打過幾份工，都是短期的，對上一份是在NGO做街頭籌款，由於不想再「追數」，做了半年便在去年底辭職。「那時想不到找甚麼工作，便想不如做自己喜歡的事吧。我飲咖啡多年，雖然沒有做過生意，但那時有很多時間去研究如何篩選咖啡豆、炒豆、沖一杯好的咖啡。」
本在市區擺市集，但疫情持續令很多市集取消，嘉良就想辦法轉型，「有一次和朋友來南丫島玩，來到『農舍』和老闆Dan傾談，他想也不想便叫我過來擺檔，說可在餐廳免費提供一個位置給我。」農舍是榕樹灣一家素食餐廳，老闆Dan笑說：「那時我未試過他的咖啡，不知他的能力。」嘉良在店內插旗，會否分薄了Dan的生意？「我是賣少了咖啡，但我沒計過是否會蝕錢，冇所謂。」
嘉良的檔口「22 Studio Cafe」一般出售五款咖啡，夏天主力賣cold brew，也會手沖咖啡，自己炒的豆偏濃味，至今擺檔已四個月。「一日生意有800元左右，有時只有幾個客都不出奇。但感動的是，他們願意不計金錢去支持我們發展理想，老闆不常回來，有時甚至不知我有沒有回來開檔，大家靠個信字。」
互不相識，何以犧牲生意借位擺檔？原來也是反送中，「我們老一輩的，經常覺得後生仔是廢青，沒有人生目標，自去年社會運動後，我對他們刮目相看。」說罷，Dan忍不住熱淚盈眶。他稍稍定神後續說：「他為人頗認真，以前未搬入南丫島，有時豆不夠，他賣完便要趕出去半夜炒豆，搭車搭船來回兩三小時。香港現時沒有土壤培育他們的理想，很多謝他給我這個機會幫他。」
在南丫島遇上伯樂，嘉良亦決心發展他的咖啡事業，索性搬入南丫島。舖位可以掛單，住宅則要自己搵，業主一般希望租客有穩定工作，幸好剛好有朋友介紹中環一份印刷工作，嘉良現在周一至五出城返工，周六留島擺檔。「中環工月薪萬多元，算是輕鬆，我不想返其他地方，不想令自己太辛苦。」
嘉良的住所是村屋地下一個350呎的單位，和朋友夾租，每人3,000元，外面還有350呎花園，隱約有沙灘景觀。記者甫踏進其家，鄰居Agnes已拍門，邀請我們到她家中拿書，「我剛搬入時甚麼都沒有，她又剛裝修，所以送了很多傢俬、書本給我。在這裏人與人之間的交流最開心，他們以為我是學生，會特別照顧我，下午會煮飯給我吃，這間屋都是街坊幫我找的，那時我們入來幫業主清理花園雜草，他更答應減租千元。」
走入他的房間，只有衣服數件，他說：「已忘記多久沒置新衣服，在南丫島不會穿得特別靚。星期一至五放工回來，吃晚飯後早睡，星期六日擺檔，到鄰居處吃飯，又或是自己煮飯看書，這樣便一天了。」
「家人經常叫我做政府工，我媽媽在醫院工作，經常跟我說內聯網有甚麼空缺。他們其實也知道我不是悠悠閒，只是口裏說說罷了。」嘉良明白有期望就有壓力，「當你做自己喜歡的事，而且是成功的，就不會想回到過去，過着千篇一律的生活。我都想有車有樓，但有時強求不來，隨心一點，過得開心就夠了。」
22 Studio Cafe IG：22studio_hk
記者、插畫：何嘉茵
攝影：伍慶泉、伍永健、呂皓怡