艾威原名徐威信，1979年於無綫訓練班畢業，90年代拜關海山為師，更聽從恩師指示改藝名艾威。艾威在無綫32年拍逾百齣電視劇，是無綫「綠葉王」，他在《大鬧廣昌隆》飾演三六九被小芙蓉上身後的女人神態，及《情濃大地》作威作福的軍官關天福等角色，深入民心。艾威歌喉亦十分好，他在其第一齣參與的電影《彩雲曲》內飾演一名酒廊歌手，親身演唱名曲《Sometimes when We Touch》，惜之後唱歌天份沒機會發揮，反而不時在電影客串，拍過《暗戰》及《P風暴》等30部電影。
艾威2012年離開無綫轉投香港電視網絡，拍過《來生不做香港人》及《三面形醫》等，演技有發揮。2017年他首次在電影《我老婆未結婚》中做男一，票房欠佳，近年艾威在浸會大學表演系任教，亦拍港台劇《歲月不忘情》、網劇《無間道》及《蝕日風暴》，早前則演出ViuTV真人騷節目《中佬唔易做》，收視不俗。