已經有一段日子，我喜歡搜集港彩（或廣彩）杯碟，由昔日平常至極的雞公碗到畫滿龍鳳的萬壽無疆茶盅，有朋友移民我就送他們，讓遊子在遠方家席間可以紓緩鄉愁，舉頭望明月、低頭思故鄉。最近，我入藏了幾隻五十年代手繪龍紋飾、金邊的豉油碟，是景德鎮的名瓷廠出品，準備送給將要移民的幾位朋友。
記得看過一本講戰爭的書，軍人出征時會把家鄉的一小撮泥土帶上，生死與鄉土共存，洋溢悲壯的浪漫。
當所謂「本土」在社會已經發酵和被消費到矯情氾濫的地步，我曾經在上水的土丘被「真．本土」感動過。一件粗糙脫俗的小碗，是陶人農夫用馬寶寶社區掘出的泥土燒製成。「一方水土養一方人」，用居住的泥土製作自己的碗，好L有愛！我還記得靚女農夫托着碗感恩地說：「是火幫你上釉不是人自己上的釉，大自然才是藝術家。」是一種「贊天地化育」之「交感」。
限聚晚市禁堂食，小圍家宴未止。有時和朋友每人弄一道小菜，晚上帶到大業書店開餐，書香酒香不失雅興。某個周末約了在晴朗的一天再開咪的盧覓雪私竇飯敍，她一早就訂好汀九私房菜鴛鴦戲水的慢煮鮑魚「揼」雞，自帶餐具不特止，還說帶來了「家傳珍寶」。
那當然不是她的「家傳」，卻是她曾經魂牽夢縈的「珍寶」。
天生一副嘴刁的雪雪BB固然是美食家，但她對自家食器也一絲不苟，連她飼養的兩頭愛貓一虎和二虎的食具也是美得可以搞個展覽。
那天我們狂風掃鮑魚雞時，還未窺見盛雞那隻碟的全貌，杯盤狼藉之後一輪清潔，才得見瓷碟上細緻的手繪花紋。搖着威士忌，雪雪開始講故事……
疫情下任誰都抑鬱，一天雪雪入坪洲解悶，走進超記瓷器第一眼便被這隻碟懾住、雙眼放光。「那是令我心花怒放的作品。」瓷碟拿在掌心，雪雪心情由興奮轉為失望，原來那是非賣品。「我已畫不到這種細緻，所以想自己留個紀念。」76歲的店東藍嬌跟雪雪道明，而翻轉碟底，的確有藍嬌的落款。
數一數，藍嬌鎮守這家庭作坊的彩瓷老舖已逾半個世紀。白髮上一盞小吊燈在搖晃，她就在吊燈下畫花碗，但圖案已不能回復年輕時的細緻。
藍嬌生於馬來西亞農村，少女時到新加坡當瓷廠學徒，認識了來自香港的年輕彩瓷導師林漢超，發展了師徒戀。藍嬌離鄉別井隨超記來到坪洲創業，繪瓷賣給本地人，也出口歐美，高峯期在坪洲租下三個廠房請了30人日畫夜畫。及後美國禁含鉛顏料，彩瓷出口受挫，再加上中國改革開放，工業化的低成本瓷器直接衝擊港彩，超記又回復二人作坊，從調顏料、繪畫到燒製四手聯彈。2014年超記過世，藍嬌獨守香港一門夕陽工業。
雪雪和藍嬌成為莫逆之交，又帶品質較上乘的歐洲白瓷讓藍嬌繪畫，彼此交流瓷藝鑑賞之道。再入坪洲見此碟，雪雪心頭又小鹿亂撞，忍不住再游說藍嬌，對方終於肯割愛予惜物人。「劉備三顧草廬打動諸葛亮，我兩顧超記就得心頭愛。」雪雪興奮道，並不吝嗇把碟外帶，與好友分享這坪洲故事、「香港製造」的動人故事。
Made in Hong Kong標籤或許未來會在海外絕迹，但「香港製造」的精神，卻會鐫刻在大家記憶裏。
鄭天儀
文藝平台「The Culturist 文化者」創辦人、大業藝術書店主人