周末專題:開主題餐廳令街友健康溫飽 老牧師起跑線

周末專題:開主題餐廳令街友健康溫飽 
老牧師起跑線

因心律不正需長期服藥,68歲的黃志誠(Dino)牧師未曾想過自己能跟長跑結緣。他五年前在朋友邀請下踏出第一步,首次接觸長跑,笑言此前從未想過能跑馬拉松。Dino去年更在深水埗開設跑步主題餐廳「跑緣」,積極邀請該區露宿者(街友)一同跑步,盼這項運動令他們的人生帶來轉變。

記者/攝影:許嘉明 部份圖片由受訪者提供

作為長期病患者,Dino這20年來需服用藥物控制病情,他表示曾因小腸潰爛並不斷出血,在90年代曾2次開刀,故醫生不建議他運動。不過,Dino五年前在朋友邀請下踏出第一步,自此愛上跑步:「其實我從未想過可以跑步,甚至跑馬拉松。因為我心律不正,由1998年至2018年都要服藥,醫生不建議我做運動。不過在15年3月15日,朋友跟我說:『牧師,不如嘗試跑步吧』,我便開始跟他一起跑,一跑五年。」他坦言病患無法根治,但跑步有助強身健體:「跑步沒令病情惡化,反而令心肺功能加強,我在18年10月更可暫時停藥。」他更笑言長跑講意志力,跟病魔搏鬥時會更堅強。

■跑齡只得五年,但黃志誠牧師已跑過四次全馬。

■黃志誠牧師平日會在店中沖咖啡喝。

長期病患63歲始接觸跑步

雖然63歲才開始跑步,但Dino在5年間已跑了4次馬拉松,當中16及17年分別到台灣的宜蘭及田中參賽,而18及19年則在香港出戰渣馬。他直言透過跑步認識到不少朋友,惟香港沒一間屬跑友的餐廳,因此有多年餐飲業經驗的他,去年12月26日在深水埗開設全港首間跑步主題餐廳,望為跑友提供聚腳點。餐廳其中一面牆更貼滿號布及掛起獎牌,令跑手增添凝聚力,有宗教信仰的Dino解釋店名「跑緣」的由來,「以健康飲食廣結跑緣,藉基督信仰改寫人生。」

Dino正職是位牧師,熱心社區活動的他望透過跑步為別人的生命帶來改變:「16年底,我挑戰一些街友,說如果他們能跑到10公里,我便請他們到台灣跑步。」最終有六人達標,但有兩人因護照問題未能出境,結果有四名街友,在20位同工陪同下,浩浩蕩蕩到台灣參加田中馬拉松。Dino相信是次彌足珍貴的經驗,「他們或者未試過離開深水埗,更何況去台灣這麼遠。有些人不曾坐飛機、住酒店或吃自助餐,所以對他們來說是很難忘的體驗。」

■黃志誠牧師去年底開設跑緣,盼為跑友提供聚腳點。

見露宿者全副家當練跑

跑步擴闊眼界,也帶來正面影響,「他們初時有點抗拒,有一人跑半圈便『借尿遁』,但他現時也很積極。他們跑步後找回笑容,願意跟人溝通。跑步可改變生命。」露宿者需看守家當,或許平日不會離開「領地」,勿論放下個人物品練跑。Dino直言要鼓勵街友運動確非易事,「其中一人在首次練習時,穿了羽絨和棉襖等八件衣服,原來這是他的全副家當。要他們持續跑步相當困難,我們要找些事物吸引他們。」

民以食為天,Dino決定從這方面入手,在練跑後請街友吃飯,吸引他們繼續跑下去:「我們練跑後一起吃午餐,然後再有些分享,跟他們建立關係。」Dino服務深水埗區街坊十餘年,他去年開設的餐廳亦有售賣飯券,平日會跟團隊到通州街公園向露宿者派飯,不只照顧跑步的街友。

雖然近日練跑次數因疫情稍減,多項賽事也取消,但明年踏入70歲的Dino直言跑步非為比賽,只為強身健體:「我只希望20年後不用麻煩別人照顧我。」