【本報訊】雞翼驗出病毒消息一出,本地凍肉商生意驟跌。大角嘴榮發凍肉老闆潘先生留意到昨日買巴西雞翼的人數減少,不少主婦改買泰國無激素雞翼。潘指每日入口約10箱、每箱約330隻巴西雞翼,零售及批發各佔一半,其進口商有提供農場衞生、飼料品質等驗證。
巴西貨價廉 受食肆歡迎
他指自之前爆出巴西黑心肉事件,近年客人已較多轉買泰國、美國、丹麥等地入口雞翼,但巴西雞翼價格相宜,仍有捧場客,以其店舖為例,近年零售的巴西雞翼數量已減少,泰國雞翼則最暢銷,每日賣約10箱。
批發商泰豐凍肉食品負責人陳先生指,巴西雞翼質素平均、有雞味,而且價格較低,故餐廳一般選擇巴西貨源。以其公司為例,疫情爆發前每日批發約12箱、每箱15公斤給多間餐廳,惟餐廳進貨量因疫情大減四、五成。他未有留意到巴西雞翼驗出病毒的新聞,之後或會要求本地入口商查詢能否提供相關驗證。
零售商方面,位於九龍城街市的永興凍肉職員楊先生對巴西雞翼驗出病毒不擔心,認為現時售賣的巴西雞翼已來貨好一段時間,「隔咗咁耐,啲船期都幾個月啦,驚唔到咁多」,他亦不擔心顧客會停買。