【本報訊】武漢肺炎無處不在，過往亦曾發現存活於曾切割三文魚的砧板、乾貨包裝。專家認為只要徹底煮熟食物，透過受污染食材染疫的風險是零；衞生防護中心則認為市民接觸相關食物或物品後需盡快洗手，避免觸摸眼及口鼻。
針對有巴西進口內地的急凍雞翼受武肺病毒污染，感染及傳染病科專科醫生林緯遜指任何病毒離開人體及動物後，數量不會再增生，武漢肺炎病毒也一樣；但不排除武漢肺炎病毒在合適環境下生存時間會較長。不過，相信若雞翼上有武漢肺炎病毒，數量也會隨着包裝及運送等時間而越來越少。他續說，除非巴西的食物工場衞生環境差，工人已受感染又不戴口罩，否則理論上存在於雞翼上的病毒數量不多，導致購買客人感染的風險偏低。
林緯遜建議，現時疫情下市民買餸時，應將生熟食物分開放在不同袋中，回家也應將生熟食物分開處理，包括使用不同的砧板。食物放入雪櫃前可先清潔包裝。