這星期，「午餐」成為熱門話題，也是上班一族要解決的問題。
疫情持續嚴重，7月29日星期三開始，食店全日禁止供應堂食。在抗疫的醫學理論上，這是正確和有效的措施。因為戴口罩可以有效阻止新冠病毒經呼吸道傳染。飲食時，無可避免要除下口罩。如果加上說話，以至咳嗽，打噴嚏等，都會製造飛沫。如果有隱形帶病毒者，飛沫中就有病毒。其他食客亦因為無口罩保護，有可能吸入病毒，或吃下受污染食物而受感染。這亦是已經反覆出現的聚餐感染群組的成因。
立法原理是正確，但執行上，有很多細節要注意。已經停課是好事，但不少人還要上班，全日工作。有很大的午餐需要。突然全禁堂食，應該會有些混亂。幸好現時的電子化送外賣服務已經比較成熟，可以減少人群在食店外聚集。更重要的，是無忘初衷。禁堂食的用意是抗疫，減少大家無戴口罩下，一同用餐而導致病毒傳播。大家買外賣後，在公司進食，其實同樣有傳播病毒風險。所以要留意同事間要有適當距離，或至少有適當阻隔。吃飯時盡量避免交談，進食時間也盡可能縮短。因為進食空間多數有限，要避免擠迫情況，可能要分批「放飯」。別忘記進食前、後都同樣要為桌面等地方進行消毒。因為進食過程也會留下飛沫。
以上是有辦公室或飲食間的注意事項，但其實已經是最簡單情況。不少工場、工廠等工作環境並不適合進食。可能是食物和進食過程影響工場，例如無菌工作間。也可能是工場並不清潔，例如屠房。另外，還有不少戶外工作者，例如建築地盤、清潔工人等，根本沒有室內工作場地。戶外進餐是可行，但天氣酷熱，稍作休息消暑的地方也沒有，非常辛苦。假如遇上下雨天，就更麻煩。
還有一點，是關於吸煙人士。固然吸煙危害健康，戒煙是上策。但總不成要全港上班煙民兩天內一下子完全成功戒煙。室內禁煙早已實行。但假如室外因為另一新法例下市民必須戴口罩，而吸煙又沒有豁免，那變相是等同室外也全面禁煙。煙癮深的人士可能相當難受，無所適從。
只希望疫情盡快受控。暫時，大家惟有合作，捱一捱，保障自己和其他人，不受感染。
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鄭志文醫生
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