【武肺再爆發】
【本報訊】確診個案破百再破百，晚市堂食禁令不知延長至何時，餐廳只限外賣，不設堂食，以往人來人往的尖沙嘴厚福街水盡鵝飛，餐廳外人龍不復再。有食肆店主與員工在餐廳內吃飯，見到攝影師馬上大吐苦水，連旁邊依靠消夜的糖水舖也索性暫時休業。尖沙嘴及觀塘海旁一帶則比以往熱鬧，有情侶恩愛開餐，有人為加班趕工，三扒兩撥吃飯盒，一超過四人更要坐疏一點，避免遭票控指觸犯限聚令。打工只為兩餐安樂茶飯，但現在吃飯成為難題，他們投訴政府沒考慮夜班工作人士需要，措施治標不治本。有觀塘海濱工作的清潔工表示，堂食宵禁令實施後，海濱人流增多，大半天的垃圾量由平時兩大袋增至九大袋，主要屬外賣垃圾，苦了清潔工。
記者:陳詠恩
攝影：王子俊 何家達
閒日的一個晚上，尖沙嘴海旁幾乎座無虛席，滿是約會中的情侶。陳先生和Quiet都是剛剛下班的醫護人員，受訪時手仔牽得緊緊，原來因為平時工作時間長，平均一星期只能見面一次，每次短聚都份外珍惜，他們甜笑說自己屬港版長途戀愛，一人住沙田，一人住將軍澳。
不封關 免檢疫 醫護最怕大爆發
陳先生在外科病房工作，平時會接觸到武漢肺炎懷疑個案，患者一旦確診便會轉到內科病房隔離。因為要「避炎」，他不太方便到女友家食飯。女友Quiet補充：「有時驚喺醫院惹到再帶畀屋企人，好少返屋企食㗎喇，我哋啲醫護已好少機會見，搞到咁樣真係好折墮，坐完呢度返屋企即刻沖涼。」
因為晚市宵禁令，兩人每星期僅有的數小時約會，都只能由餐廳開餐，改為到黃店買外賣，配上Quiet自製的食物。二人首次在海旁進餐，有「幻彩詠香江」加上維港夜色作配菜，卻毫不浪漫，Quiet多次苦笑道「真係好折墮」，「露天冇冷氣又熱，其實呢度離餐廳都遠，行到嚟啲食物慢慢凍咗……唔好講我哋，好多人返夜班㗎嘛，佢哋連一張枱、正正常常食餐飯都冇，好慘囉！」加上海旁是夜跑熱點，不少人脫下口罩跑步，亦有人不戴口罩高談闊論，Quiet邊吃邊心慌， 「佢（途人）無啦啦打個乞嚏，我成碗嘢就唔使食」。
護理系學生Michael同樣與女友在尖沙嘴海旁晚餐，他認為不少餐廳會設有分隔膠板、每枱限定食客人數，有些甚至會隔桌而坐，防疫措施隨時比戶外場地全面。他認為晚市宵禁令可能令部份人覺得麻煩而減少外出用膳，「少咗人聚集有一定成效，但唔係最針對性」，而且做法擾民。「有呢啲傳染疾病，最簡單係斷咗個傳播鏈，首要知道邊度係高危地方，就唔好畀高危地方嘅人入香港，但呢步都做唔到，或者遲咗做，社區爆發就無可避免，都冇辦法。」Michael無奈道。
他記得2月初，政府安排內地人士來港後在酒店或居家隔離，當時衞生署招攬一批護理學生當義工，每日致電隔離人士，查問其身處位置，措施依靠隔離人士自律，「你打畀佢，佢已經唔喺屋企，可以點？佢已經出咗去散播病毒。」
他認為政府最初不封關，最終承受的就是醫護人員和廣大市民，以致現在人心惶惶，何況現時醫療物資依然不足。Michael在公立醫院內科病房當學護，病房內有一、兩個病格是隔離病房，他回想疫情初期，防護設備嚴重不足，有別於傳統的藍色或黃色保護衣，即使要面對高傳染性患者，他們只獲配「好似透明垃圾膠袋咁嘅防護衣」，質料易爛，眼罩亦只能用肥皂水清洗重用。
黃店告急 手足cut更入不敷支
雖然現在個人防護裝備數目稍為改善，外科口罩尚算足夠，「但普通保護衣要溝住嚟用，有以前傳統用開嘅保護衣，有時用垃圾袋嗰款」。N95口罩亦要慳住用，「如果有護士當日要入隔離病房做護理工作，佢個N95就要用一日，所以盡量都係同一個人入去。但以往嘅操作規定係，每入去一次就要扔一個N95口罩，但𠵱家做唔到。我嗰個唔算係一線隔離病房，如果係一線，佢哋會更加擔心。」
在佐敦一間黃店餐廳工作的三位員工David、Angel和阿Bi在尖沙嘴海旁吃外賣壽司，禁堂食措施最初規定晚上6時後員工不准堂食，到次日才修改為員工可獲豁免，三人出外買外賣才得知最新消息，感到訊息混亂。David說，以往收工後會跟同事到附近食肆消夜聊天，那是整日最放鬆的時間，不過現在沒有了聚腳地，收工後便要馬上回家。
措施實施後，晚市時段工作比以往輕鬆，但David完全不享受這種「輕鬆」。因為他們所工作的餐廳聘用不少反送中運動的手足，晚市宵禁令導致餐廳收入大跌超過三分一。返夜班的Angel見證政策實施翌日，晚市平均收入由以往11,000至13,000元，急跌至只有不到2,000元外賣收入。David為餐廳也為手足收入感到擔心，「租金又唔係淨係收到6點前，6點後都要繼續畀燈油火蠟㗎嘛」。
David解釋，店員很多是本身積蓄不多的年輕人，亦有人因與父母政見相異而離家自住，希望不用依靠父母，打工自立。餐廳以往晚市需要有四、五名員工上班，現在只要兩名員工便足以應付，他惟有被「cut更」，每星期只有兩日開工，人工大減，入不敷支，他自言「失業都冇得驚」，「我哋不嬲係兩星期出一次糧，平均2,000幾3,000蚊，𠵱家得1,000左右，有啲人本身有副業，可能佢哋要買鏡頭、急救用品、交租、交學費」，政府早前派發的10,000元津貼只限18歲及以上人士領取，餐廳聘用的16、17歲年輕人無法受惠。
不願出鏡的阿Bi則認為，政府明知立法不合理，舉措是為了讓人習慣極權的荒謬，待香港人漸漸順服，將來再輕鬆推出其他惡法，「好似《1984》本書入面，個極權要人民相信『2+2等於5』，我覺得呢樣嘢唔會令人民崇尚政府，點解佢都要咁做，因為佢就要削弱你個意志。」阿Bi認為無論是限聚令抑或晚市宵禁令，都是借抗疫之名打壓人們表達自由，「我希望香港人呢刻要自保，做一個奉公守法嘅市民，但意念喺心中一定要堅持住。」
憂宿舍廚房播毒 教職員不敢自煮
其實帶着外賣飯盒在尖沙嘴海旁找個位置也不容易，大學教職員修端與學生邊走邊找座位，因為學生有些事想找他談，所以需外出吃飯，海濱位置代替了學校飯堂和課室。這次是他首次在海旁用膳，為了確保衞生，他做足準備工夫，幫襯相熟黃店，確保餐廳環境清潔。用餐前，先用消毒濕紙巾拭抹座位，選擇地方也諗過度過，貪尖沙嘴海旁通風較佳，景觀開揚，附近有洗手間，可以清潔雙手，「一定唔會考慮公園，公園可能會有露宿者，唔係歧視露宿者，但可能滋生細菌較多，亦唔會揀室內聚集嘅地方，高風險就唔會。」
住在大學宿舍的他平時幾乎每日都外出用膳，現在晚市不設堂食，對他來說頗為不便。他也絕不考慮自煮，由於宿舍須共用廚房，他擔心清潔和防火問題，疫情之下若要共用爐具亦有欠衞生，所以他寧可外出吃飯，不過無奈製造大量外賣垃圾。
外賣垃圾亦苦了清潔工，記者在觀塘海濱採訪那晚，清潔工泰姐忙着清理快被外賣盒填滿的垃圾桶，好不容易停下飲水唞唞。泰姐表示，堂食宵禁令實施後，海濱人流增多。訪問當日是星期五，很多人放工後在海旁聚會，而且越夜越多人，泰姐返朝2晚11，她說晚上9時多是人流高峯，她負責清理約50米長的海濱範圍，「我平時執兩、三包（垃圾），噚晚執九包！」主要屬外賣垃圾，麥當勞紙袋、啤酒罐都有。
