有一種花我曾經年年買，現在不了。
是酒花（en primeur）。
即葡萄酒的期貨，錢先付，貨未取。又是花期了。像樓花，進行買賣時，樓盤還未起好，酒花買入時，葡萄酒還未入瓶，仍在木桶，一般會在酒花期18個月或更久之後才入瓶，到時才可以把酒付運到手上或存倉。
懶，窮，貪，好奇，是我當年開始買酒花的原因。（呢個組合仲唔死梗）
懶，是懶投資，正式的「你不理財，財也不理你」那種。
窮，昂貴的好酒，始終捨不得買。
貪，教我買的人說很容易的，又不必「睇住個市」（懶啦），而且穩賺。
好奇，當時我廿幾歲人，覺得酒花這回事很有趣。
年輕時，作為一個日做夜做死做爛做的廣告人，一日工作29小時，一星期工作9天，我根本沒時間想投資的事，一來不懂，二來不喜歡投機炒賣，包括樓和股票。幸運地算成名得早，從來承認從入行開始我的人工便不錯，「老闆命」也沒話說。上班無疑是賣血，但有成績，用創意兌換到生意和獎項，那時的4As廣告公司老闆和大佬都非常識做。
慣了試用期未完自動得到加人工，未到annual review又加人工自動自覺，被挖角要留人更毫不手軟，是昔日的香港。最厲害我試過上新公司簽約加盟的一刻，才發覺合同上的薪酬，跟之前我們在Grand Hyatt見工時說好的不一樣，多了。誠實一問，原來見面之後老闆自己再添了誠意，是加盟DY & R那一次。血，賣得自然更萬死不辭。
笨蛋如我，年少氣傲，心想不求發達，自己是個有賺錢能力的專業人士，夠用夠穿，便長期去Joyce投資在扮靚詐型上，盡力飲食好西，實在怕身邊那些炒樓人「身在上班心在樓」的食相，免了。
「你那麼喜歡喝酒，又不擅投資，不如買酒花啦！」哥哥一個朋友說。他的興趣是葡萄酒和賺錢。拍賣投得好酒，他會豪爽開倉，我因為喝葡萄酒的形容和想像天花亂墜，成為了其中一隻腳。他說「別指望會忽然狂升，亦冇息收，但肯擺長時間，一定平穩增長，到5至10年，你可以賣，或可以飲，而且是以很相宜的價錢買回來的。」
廿多年前，買酒花的人不多，賣酒花的地方也不多，強國人更加未富起來喪捧葡萄酒。
2008年之前，他都沒有騙我。酒花買了之後，零費神，也未試過跌穿我的買入價。（不理想又開價進取的年份如2007，我也不會買）
師傅教落，投資波爾多酒花只買最好的（也有布根地酒花，策略少許不一樣），5大是大藍籌、以Lafite為首，再買些你會喝的好酒傍身。好些年後到適飲時，同一瓶酒的零售與酒花之差價，會令你笑到最後一滴。
譬如，2000年的Lafite，現在零售價要萬元一瓶，當年酒花價，買一箱每瓶港幣$2XXX。對窮風流中產，開枝二千多元的酒，是affordable luxury，開瓶萬元酒，是肉赤的大件事。酒花，令喝貴酒輕鬆得多。
可恨世事多變，酒花也變質。吾生也晚，好景不常，世上又多了很多暴發強國人。2009是酒花泡沫高峰年，唱到如何世紀好年，有錢也買不到，大堆暴發戶盲毛搶貨（從未試過有機會買不到酒花的），2000年才￡2xxx英鎊一箱12枝的Lafite，2009年是近7000英鎊、半箱！照跟，唔識死，未幾泡沫一爆蝕到hi hi，從此未見過家鄉。酒花都過萬元一枝，正式上市後還有什麼水位？
自此，波爾多酒花衰足三年，連5大藍籌都是蝕本貨。
酒花，又不是早買早享受的，慘痛的三年學費交了之後，望着一艇蝕到空虛的Lafite，咬唇滴血今生今世不再錯第二次。開價不對的，好年好莊酒花都不買。"In just over half the campaigns since 2005, wines have been cheaper at physical release than at en primeur"，上市價隨時平過酒花價，早買早笨。
Jancis Robinson也說，今年有世紀瘟疫的掩護，波爾多酒莊終於肯大幅調整酒花價而不怕沒面子了。
我今年會買嗎？不。現在買，等廿年才喝，我怕身處危險的地球、更危險的香港，沒命享，已有的，亦夠了。廿幾歲，我敢想將來。四十幾歲，我有強烈的缺乏將來感。
如果你想買酒花，請記着Château Lynch-Bages的CEO及Co-Owner Jean-Charles Cazes的話："You have to price sensibly, compared to similar quality vintages. Otherwise it doesn't make sense for the consumer"。
2009大泡沫年我預備買來喝的Domaine de Chevalier，在如今疫情年，仲有得賺，這些酒，冇overpriced。2010另一泡沫年的Lynch-Bages和Pontet-Canet也一樣。買入價夠抵，是王道。
當酒花價，已賺晒你未來廿年的升值水位，必棄無疑。
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