【逃走他鄉】
在外國剪髮一般也要四、五百港元，不禁讓人聯想，以理髮師身份移民，應該會不愁出路。記者決定到開業20年的髮廊Salon Studio當一日學徒，向店內髮型師好好學習，打聽行情。
香港剪髮行業大部份是學徒制，入行要先做一段時間「洗頭仔」，有30年經驗的髮型師Dion Wu指，學徒一般要練習一星期才可正式為客人洗髮。Dion教記者一些小技巧：開花灑必須向着去水位，才不會水花四濺；洗髮時把花灑貼着頭部，會較易控制水的流動。
香港資格欠認受性 由零開始考證書
髮型師Jay Wong接手教記者剪髮，一手用梳子撥開髮絲，食指與中指夾起一撮頭髮，拉直，手起刀落示範了幾個基本剪髮技巧，記者卻連剪髮刀也未拿穩。頭形、臉形、髮質、髮量和客人打理頭髮的習慣都是髮型師剪髮前最大考慮，他強調剪髮是客人的要求和髮型師的專業意見之間的磨合。成為髮型師靠的是「一成資質，九成努力」。由學徒成為髮型師，一般要花兩年。他相信，這門手藝絕對可讓人在任何地方謀生。
以剪髮謀生，除了技術和經驗，有些國家地區重視證書。記者造訪香港髮型協會，執行會長Jason Yip指有78小時的剪髮課程可以小試牛刀，內容是坊間最實用的髮型，為入行做準備之餘，完成課程後更可以考取香港政府資歷架構的第四級證書。資歷架構的美髮業課程分四個等級，最高級別證書需要入行六年才可考核。作為香港政府所頒發的課程證書，在外國求職時又有沒有國際認受性呢？「並非拿着證書就天下無敵！」Jason說。
以澳洲為例，現居當地的香港人髮型師車啟豪（Don）指，在當地求職時，華人僱主着重試工表現，當地僱主則重視證書，以及髮型學校的名氣。某程度上，香港政府資歷架構的第四級證書於澳洲的認受性不大，最容易找到工作的方法是由零開始，直接考取當地政府具認受性的證書，如Certificate III in Hairdressing。
澳洲開髮廊淨賺$8萬 「九成搵到工」
入行 25 年，曾在香港開髮廊，42歲的Don早已擁有澳洲護照，3年前以「伴侶簽證」連同太太和長子移民墨爾本，在不需要髮型師牌照下，兩年前在Doncaster East的華人聚居地開了髮廊Art of Hair Melbourne。他笑言現在最不習慣的是hea，他現在每小時服務一位顧客，數目比香港減少一半，在香港開店時僱用四至五位員工，每月純利45,000港元，現在一腳踢，純利80,000港元。「在香港開髮廊是跟時間比賽，租金貴令我想用最少時間來賺取最多的金錢。」如今工作如此悠閒，全因澳洲租金便宜，800呎的髮廊連水電費每月支出約12,000港元。多了時間與客人溝通，出錯機會低，回頭客也多了。澳洲髮型師入職薪金約30,000港元，「髮型師找到工作的機會率高達九成。你資質不太差的話都會先僱用你，你做得不好才把你解僱。」
市場缺人，澳洲和加拿大政府都把髮型師列入當地技術移民職業清單上。技術移民分為計分制和僱主提名方法，Smart2Go.hk首席移民顧問余偉龍表示，僱主提名方法對髮型師來說更有利。移民澳洲的話，髮型師可申請計分制的491或190簽證，以及僱主提名的494或482簽證，不過這兩種簽證在維多利亞州暫時停止申請。
余偉龍指出，手藝程度始終沒有清晰的標準，如能直接到當地求職，成功的機會更大。無論是哪個行業，年輕人想移民，可先透過工作假期或修讀碩士去了解當地生活及就業環境，以轉換身份的方式留居比較省時。說到底，無論我們的世界怎變，學好一技傍身，可能會幫到自己。
記者：黃曉楓
攝影：潘志恆、鄭皓然