我嗜吃白飯，這個不是秘密，朋友常常笑我是「飯桶」。粥粉麵飯之中，要我選一樣的話，不會有一瞬間的遲疑，一定選擇「白飯」。不過以後說話要小心了，在這個「白色有罪」的世界裏，偏愛「白」飯，有可能涉嫌種族歧視。
作為一個飯桶，外出吃飯，以下對話常常出現在我和侍應之間，「添多個白飯唔該。」「哇！你唔驚肥？食咁多飯做乜？」「白飯咁好食，肥都照食，食咗先講。」連黑人牙膏都要自我審查，強生連美白產品都不敢再賣的今日世界，強調白色的飯美味異常，絕對是政治不正確的。
膚色偏黃的唐人，追求白皙肌膚，認定「一白遮百醜」，相信夠白就能遮蔽外貌長相上一切的瑕疵。所以文人筆下的美女，通常擁有「白皙肌膚」。以後作者這麼寫，要出版、印刷、發行、銷售就困難了，很可能會有反種族歧視者把作者和出版社告上法庭。不要以為我危言聳聽，我們的世界變得遠比我們想像的怪異得多！一年前，香港人不會相信自己人生安全不保；一個月前，我們也不會相信白左會掀起一場西方文革，並且竟然參加者眾。彷彿一轉眼，《亂世佳人》被下架了，美白產品消失於巿場。哥倫布由把歐洲文明帶來美洲大陸的開拓者，變成屠殺美洲大陸原住民的「殺人犯」，因此他在舊金山的雕像被拆。就連前總統、《美國獨立宣言》起草人傑斐遜，以及國父喬治華盛頓的雕像亦不能倖免。
我突然發現我其實不認識這個世界……