【有個台灣家】
很多女生都曾夢想着要開一間文創小店，其實我也很喜歡文青風的小物呢！
剛巧我們其中一間餐廳空間較大，室內空間差不多有二千呎，有一天我們忽發奇想，在台灣要獨立開一間文創小店可能有點不切實際，風險也高，但如果可以改造餐廳的一個小角落，賣文創精品好像也不錯，讓客人在餐廳等候餐點的時候也不會無聊，可以邊等邊看看我們的小精品。
於是我們坐言起行，King Kong爸爸又一次變身成木工水電師傅，經過大約兩星期的空間改造，每一晚飯後，他都留在餐廳內努力DIY，我就負責搜羅各地基督教精品、文創小物，和一直很喜歡的木質玩具。
擺可愛玩具 添回家親切感
這個搜購自己喜歡的小東西過程超級開心，一大堆本來自己就很想買的可愛小物，現在終於有一個藉口可以把它們一口氣搜購回來，尤其是在買那些木質小玩具，我就像小孩一樣，很認真地把每一件玩具也開箱試玩！然後當我開始把這些心愛小物，一件接一件，像患上強迫症般，把它們整齊排列在木桌上，就已經讓自己非常有滿足感。就在我擺放玩具的時候，已經吸引了很多來用餐的小孩跑過來看，有些小孩也老實不客氣地躺在我們的小梳化上，我們就是希望把餐廳變得更溫暖，讓大人小孩都有那種回家吃飯的親切感覺。
在這個小小的空間中，我們特意買了一些可以在等候用餐時玩的小玩具，例如一些木頭小車、木顏色筆、小畫簿等，希望讓這些小人兒在餐廳用餐時可以稍稍放下那些3C產品，重拾童趣。
我們還一起為這小小空間很認真地起了一個名字，叫「常在・滿滿」，英文店名叫「Emmanuel」，取其意神與我們常在，恩典滿滿。
這個屬於我的小角落，最近終於佈置完成，賣的每一件小東西其實都是自己喜歡的，終於完工後，其實有點捨不得把我心愛的小東西賣出去！
在台灣生活，就是總會有很多以前以為不可能的夢想，原來是有機會實現的，有時候夢想不一定可以賺錢，但那份滿足感和把自己的想法實現出來，已足夠讓我們的生命添上一份意義。
複合餐廳 賣食物兼精品
朋友笑說我們可以成為空間設計師！哈！現在是甚麼工作也可以加上一個「師」字嗎？好的，不做測量師，原來我還可以做空間設計師，又是一個新技能解鎖！這個新工作我喜歡！孕育一個空間的過程是最有滿足感的。
當然，如果在台灣開一間獨立的實體小店賣小東西可能難以為生，這類台灣人口中說的「複合式餐廳」， 意思是餐廳中包含着賣小東西、賣甜點等不同元素，讓一間餐廳的空間豐富起來，在台灣這類的複合式餐廳越來越多，如果想以投資移民方式移民台灣的香港朋友，還未想到要做甚麼生意的時候，或許也可以考慮做複合式的實體店。
一邊是理髮店，另一邊賣港式甜點？一邊是賣麵包蛋糕，另一邊是花店？有時候一些九唔搭八的天馬行空想法，以前不敢實現，現在來台灣認真計劃一下又何妨？
香港人就是有着這份靈活變通的精神，當我們因着移民，可以讓我們有一次推倒重來的第二人生，或許就是一個很好的機會，讓我們鼓起勇氣，豁出去。
撰文︰Cass（King Kong 媽媽）
八十後爸媽，兩年抱兩後，做了全職爸媽陪伴孩子成長，二○一七年五月舉家移民台灣，重新出發，帶着孩子找另一片新天地。