【鴨脷洲掃黃】
位於南區的鴨脷洲，去年區議會選舉超過三分之二議席由民主派贏得，堪稱「黃區」，但就常被指是美食沙漠。其實這裏除了有漁村和水上人居住，亦是全世界人口密度第二高的島嶼，早期是油庫、發電廠等工業區。今次「掃黃行動」來到鴨脷洲，為大家搜羅黃店，包括老闆堅忍不屈的越南菜小店。
阮國孝（孝哥）是餐廳「越大哥越式小廚」的老闆，約14年前由越南來港，為的就是逃避共產黨，「當時我22歲，來香港學廣東話，再讀哲學。曾在越南領事館和旅遊發展局做繙譯。因為想做生意養家，就加入飲食業，在大坑的『火車頭』學煮越南菜，亦曾到中菜館學師，之後就開了這間店。」這裏主打越南街頭小食，包括春卷、番茄蟹湯檬，記者特別推介酸子大蝦，酸甜開胃，蝦肉也彈牙新鮮。
孝哥的太太是俄羅斯人，兩人在愛爾蘭認識，並在香港結婚。「我們是在雨傘運動那年結婚，我人生最美麗的時間，20幾到30歲的時光都在香港，對香港的認識比越南、愛爾蘭或俄羅斯更深，所以我們決定留在香港生活。」孝哥現時每年都會回越南和俄羅斯一次，問到他對家鄉的回憶，孝哥指：「越南是發展中國家，當權的政府如中國般專權。」在他的記憶中，仍殘留對合作社的印象，「土地、生意、財產，全部屬於政府，沒有言論和宗教自由，我記得我讀中學的時候，平民遊行反對收樓，公安邀請遊行人士談判，結果是一去不歸。經過幾晚，那區的青年人全部不見了。我住在山區，但住在胡志明市的阿姨完全沒聽過這件事。『被消失』常常發生；1968年的新年，共產黨在中部謀殺了幾千人，稱為『新春攻勢』，在當地的歷史完全沒有記載。」
唯一罷工舖頭 被熟客話多事
孝哥續說：「第一次來到香港，我覺得離開了一個地獄，來到了天堂。小時候不可以表達，來香港才發現可以有言論自由和發聲，上街表達意見。」困在籠中的小鳥初嘗自由滋味，孝哥倍感珍惜。「我還記得（去年）8月5號大三罷，我是全鴨脷洲大街唯一罷工的店舖。落舖遇上熟客，兩公婆問我，你是越南人，為何多管閒事？但我心想，我在香港生活，將來也留在這裏，香港發生的問題關不關我事呢？」一心逃離共產黨，以為可以在香港安居樂業，怎料共產黨的魔掌又再襲來，記者問他有沒有想過移民？孝哥笑說：「我已移民一次了，難道每個地方有事發生，我都要逃之夭夭？現在叫我縮，要我投降，我唔會！」最後他用越南話徐徐的說：「今日香港人能夠抗爭，未來的越南人也能抗爭。」
越大哥越式小廚 鴨脷洲大街46號
大街咖啡店「想要97前的香港」
AP coffee是鴨脷洲大街的第一間咖啡店，老闆Raymond Wong投身IT界20多年，前幾年為了照顧居於鴨脷洲的父母，決心辭職並前來開舖，「鴨脷洲未有地鐵之前，舖租十分便宜，這店舖上一手是賣菜的，月租不過幾千元。好多區外人不知鴨脷洲是個怎樣的地方，以為類似長洲，要搭船才能進來。」這裏的牛油果多士是招牌菜，用的牛油果全部是jumbo size，由老闆每日早上在中環街市入貨，口感順滑且清爽。
開業一年多，Raymond直言有了黃藍標籤後，對生意是有幫助，「多了年輕人和中產人士光顧，我今年也40多歲了，經歷過香港最黃金燦爛的時期，會特別珍惜香港，大家一起追求理想，做我們認為該做的事。」理想是指甚麼呢？「就是想要1997年前的香港。」
AP Coffee 鴨脷洲大街54號
獨黃雜貨店「放棄不是選擇」
由鴨脷洲大街走到海怡東，約10分鐘路程，海怡東商場有間雜貨店，是全場唯一表態支持黃色經濟圈的小店。店員高妹說：「黃藍比例是3:7，這裏有警察宿舍、醫護宿舍。街市裏沒其他人表態的。有些僱主不允許工人姐姐幫襯黃店，叫她們不可以幫襯我們的店舖，拿這裏的收據就不會計錢。但我們的貨品比較齊全，工人姐姐們又會在這裏聊天，她們會繼續選擇在這裏入貨，但就叫我們開白單。經歷那麼多，放棄已經不是我們的選擇。我們只能夠迎難而上。」
嘉嫂辦館 鴨脷洲海怡半島東商場G58
記者：果籽飲食組
攝影：果籽攝影組