瘟疫這段時間，悶在家裏，日子一天天白白度過，雖然沒有染病，也被瘟疫玩死。不行！不行！不行！總得找些事來做，找些事來作樂，與其被瘟疫玩，不如玩瘟疫。
飲食最實在，一般做菜技巧都能掌握，但從來沒做過雪糕，我最愛吃的冰淇淋，也就做了，時間還剩下很多，再下來玩什麼呢？
《玩繪畫》
天氣漸熱，扇子派上用場，不如畫扇吧，一方面用來送朋友，大家喜歡，一方面還可以拿出去賣，何樂不為？
書至此，還找到一些工具，那是一塊木板，上面有透明塑膠片，可以把扇面鋪平，然後上螺絲，把扇面夾住，就可以在上面寫字和畫畫了。
好在還跟過馮康侯老師學寫字，老人家說：「會寫字有很多好處，至少題自己的名字，也像樣；不然畫得怎麼好，一遇到題字，就露出馬腳。」
我現在已會寫字，再回頭學畫，可以說是按部就班。向誰學畫呢？當今宅於屋，唯有自學，有什麼好過從《芥子園畫傳》取經呢？
小時看這本畫譜，覺得山不像山，石不像石，毫無興趣。當今重讀，才知道李漁編的這冊畫譜大有學問，是繪中國畫的基本範本，利用它去學習用筆、寫形、構圖等等技法，從這條途徑去體會古人山水畫的精神。
也不必全照書中樣板死描和抄襲，有了基本，再進行寫生，用自己的理想和筆法去表現，就事半功倍了。
書法和繪畫，都要經過一番的苦功，也就是死記了，死記詩詞，自然懂得押韻，死記《芥子園》，慢慢地，畫山像一點山，畫水像一點水，山水畫自然學得有一丁丁模樣。
成為大師，需窮一生的本領，但只要娛樂自己，畫個貓樣也會哈哈大笑。
我喜歡的是樹，書上關於各種樹的畫法都仔細介紹，按此抄襲，畫一棵大樹，再在樹下畫一個小人，樹就顯得更大了。
小人有各種姿態，像「高雲共片心」，是抱石而坐，像「卧觀山海經」，是躺在石上看書，像「展席俯長流」，是為在石上看水，像「雲卧衣裳冷」，是睡在石上看雲。寥寥數筆，人物隨着情景，活了起來，都是樂趣無窮的。
《玩工廠》
這段日子，最好玩的是手工作業。
香港人手工精巧，窮的時代就開始人造膠花工業，紡紗工業等等，逐漸地，我們依靠了大量生產的，我們的小工廠搬到其他地方去；這都是因為地皮貴，迫不得已。
但是我們有手工精細的優良傳統，工廠搬到別處之後空置多了，租金相對之下變得便宜，這令我想到，不如開一間來玩玩。
二十多年前，我開始在香港手作「暴暴飯焦」、「暴暴鹹魚醬」等等產品甚受歡迎，後來廠租越來越貴，唯有搬到大陸去做。
鹹魚在大陸難找高級的原料，雖然繼續生產，但是我自己覺得不滿意，一直想改進。
疫情之下，工廠的租金降低，這讓我有復活這門工藝的念頭。想了又想，要是不實行的話，念頭再好也沒有用。
一、二、三，就再始了。
找到理想的廠房，又遇上理想相同的同事，我們由一點一滴，開始設立小型工廠來。
先到上環的鹹魚街，不惜工本地尋覓最高級的原材料，鹹魚這種東西像西方的乳酪，牛奶不行，怎麼做也做不出好的芝士來。我們用的是馬友魚，這種魚又香又肥，最適合醃鹹魚，我們堅信不用最好的是不行的。
馬友雖然骨少肉多，但一般鹹魚拆了下來，最多也只剩下六成的肉，用它來製造鹹魚醬，不必蒸也不必煎，開罐即食，非常之方便，淋在白飯上，或者用來蒸豆腐，或者配合味淡食材，都可以做成一道美味的菜餸，對於生活在海外的遊子，更可醫治思鄉病。
配合以往的經驗，重頭開始，在最衞生的環境下，不加防腐劑，人手做成最貴最美味的醬料來。
工廠一切按照政府的衞生規定成立，這麼一來，才能通過檢查，也可以獲得CIPA認證，銷售到內地去，這一切，都經過重重的努力。
產品當今已做好，我很驕傲地在玻璃罐上貼了「香港製造」的標籤。
現在已逐漸小量地推出，因為原料費高，也不可能賣得太貴，我不想被超市抽去四十個巴仙的紅利，目前只能在網上賣，或者今後找到理想的條件，再到各個點去零售，總之，這是一件很好玩的事。
我不會被瘟疫玩倒，我將玩倒它。