【本報訊】「洪家手作洪瑞珍三明治」爆出含沙門氏菌，本港逾200人進食後集體食物中毒，包括一歲男嬰，男嬰母親指兒子進食三文治後高燒多日需留醫六日，更驗出感染沙門氏菌食物中毒，事後她心痛自責「畀個仔食咗毒藥咁！」
上月21日吳女士在荔枝角零食店「水晶屋」，以66元購買3份洪家手作洪瑞珍三文治，她稱當時於一小時內將三文治帶回家冷藏。翌日下午她給兩歲多兒子進食一小口三文治，數小時後兒子高燒40℃，更出現嘴唇發紫。她急忙帶兒子到私家醫院求診，院方安排其子留醫，並從糞便樣本驗出含有沙門氏菌，與衞生署早前公佈在洪家手作三文治驗到的情況一樣。她憶述，兒子曾一天肚屙十多次，後悔「畀個仔食咗毒藥咁」。最終其子留醫六天，每日注射兩次抗生素，弄至滿身針孔。
耗數萬元治療 追討無門
她稱，兒子感染的沙門氏菌屬高傳染性病菌須留醫特別病房，每日住院費2,900元，加上化驗及治療費，醫療費用達數萬元。她稱會追究到底，但聯絡「洪家手作洪瑞珍三明治」，惟該公司的fb專頁已刪除，電話亦未能接通，求助無門。