高濃度酒精易揮發難殺菌

高濃度酒精易揮發難殺菌

【本報訊】本報將冒牌貨Rakutena消毒酒精噴霧,交予浸會大學化學系講師何觀陞化驗,發現其酒精濃度足以殺菌,但何博士提醒,若產品來歷不明,未必每款都有足夠殺菌能力,所含成份亦可能有毒性。

何博士分別檢驗50毫升和120毫升的Rakutena消毒酒精噴霧中,乙醇、甲醇和異丙醇的濃度。結果顯示,兩款噴霧含有的乙醇濃度分別為78%及83%,並未驗出對人體有害的工業用酒精甲醇,亦無驗出含有毒性較強的異丙醇。

濃度60%至80%最有效

根據世界衞生組織指出,濃度60%至80%的酒精最有效殺菌,故該冒牌酒精噴霧亦有殺菌效果。但何博士提醒,市民購買來歷不明的酒精消毒產品要小心,未必每款都有足夠殺菌能力。過往曾有無良商人,混入比乙醇平一半的工業用酒精甲醇,如人體長時間吸收,可造成肝臟衰竭。他又指,過去檢測的消毒酒精產品中,部份只得30%酒精成份,未能有效殺菌。

對傳聞指酒精濃度越高、殺菌力越高,何博士澄清指太高濃度酒精如90%,揮發性高,酒精一噴出未及接觸細菌便揮發,難以殺菌;高濃度酒精亦不能刺穿細胞膜,反而黏合細胞膜,未能有效殺死細菌。

另外,網上流傳短片教市民以火測試酒精屬於甲醇還是乙醇,更聲稱兩者燃點的顏色不同。何博士指方法並沒有科學證據,稍一不慎更會釀成火災,十分危險。

消費者除了留意酒精成份,亦要注意盛載酒精的塑膠瓶是否合乎規格。由於酒精為有機溶液,可溶解塑膠,故必須細看底部三角形符號的號碼,最好選擇2號(高密度聚乙烯,HDPE)或5號(聚丙烯,PP)的塑膠瓶。以上兩個號碼主要用作盛載清潔用品或化學物料,一般可見於漂白水及洗髮水等瓶底,市民選購防疫產品時,應該要額外留意號碼,以免不慎中毒。