【本報訊】衞生署衞生防護中心公佈，正調查兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及七人，她們前日（20日）進食過從荃灣南豐中心一樓的「洪家手作洪瑞珍三明治」購買的三文治，約7至14小時後陸續出現腸胃炎病徵，包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等，全部人已到屯門醫院求醫，毋須入院，現時情況穩定。
獲授權 港工場疑無牌
首宗個案涉及四名女子，年齡介乎6至54歲。她們前日進食從荃灣南豐中心一樓洪家手作洪瑞珍三明治購買的三文治，約8至12小時後陸續出現腸胃炎病徵，包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等病徵。
第二宗個案涉及三名女子，年齡介乎5至34歲。她們同日進食於同一間店舖購買的同一品牌三文治，約7至14小時後出現類似病徵。
食安中心其後補充，指接獲衞生防護中心通報兩宗懷疑涉及本地製造的洪家手作三文治食物中毒個案後，即派員到涉事荃灣零售點抽取樣本化驗，該零售點已停售相關產品。中心再聯同食環署環境衞生部到涉事三文治的食物製造工場跟進調查時，發現該製造廠涉嫌無牌經營，食環署昨檢控處所負責人，並指令停止製作及售賣三文治。
中心呼籲巿民不要食用該款三文治，不論批次及口味，業界如持有涉事產品亦應立即停止使用或出售。根據《食物業規例》（第132X章），任何人經營無牌食物製造工場即屬違法，最高刑罰為罰款五萬元及入獄六個月。另根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第54條規定，所有在港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用，若觸犯有關法例，可判最高罰款五萬元及監禁六個月。
洪家手作洪瑞珍三明治的facebook專頁顯示，該公司由洪瑞珍二代傳人洪毓姍設立，洪瑞珍傳世有限公司授權為香港地區總代理。洪家手作三文治非由台灣空運到港，而是由位於觀塘的工場使用台灣配方、原材料以及技術每日新鮮製作，再送到不同分店。