媽媽最常問你的問題：「你今晚返唔返嚟食飯？」幾十年如一日，簡單一句，卻是最深情的說話。無論你是酒店餐廳總廚、女演員還是打工仔，媽媽為你煮的住家飯，都是無可抗拒。
多久回家吃飯才算理想？「最好天天回來，真的不行的話就一星期一次吧，最少的了。」練美娟（娟姐）的媽媽笑着說道。
娟姐是藝人，較常見於Viu TV，早前她參演《金剛旅神團》，表現豪邁奔放。作為媽媽，娟媽媽把女兒每一個演出的節目都看過了，然後翻看，再翻看，還是看得笑咪咪、甜絲絲。
娟姐的老家在屯門，因為在九龍上班不方便，所以自大學畢業以後便搬出來獨居，平日開餐就是「雪櫃有乜就食乜」，娟媽媽不無擔心。「擔心有色狼，擔心她夜歸，也擔心她一個人住吃得隨便吃得不健康。」娟媽媽說道。所以縱然娟姐一兩星期會回家吃飯一次，娟媽媽不時還是會到訪女兒香閨，為女兒打掃、執拾，有時更煲好湯讓女兒晚上回來喝。今天娟姐有空早歸，娟媽媽索性在女兒家煮幾味，一起吃飯。
娟媽媽是印尼華僑，19歲便來了香港，結婚生孩子，現在還年輕，才50歲。娟媽媽坦言年輕時不太會煮飯做菜，「慢慢學就是了，因為自己仔女要吃，總不成天天出街吃飯，所以就學着煮，一天煮不好明天再煮。」那現在算是學有所成嗎？「80分左右吧，我覺得自己煮得不錯，我兩個女兒都說好吃！」娟媽媽自信滿滿。
回家食飯「一毫子也不用花」
娟媽媽手勢的確很不錯，而且做的菜平常都不易吃到，因為她煮的都是印尼菜。今天她便弄了咖喱雜菜、墨魚滑蝦餅以及黃薑炸雞。其中黃薑炸雞娟姐已經吃到上癮，形容為「似落咗毒藥，越食越想食」。做法花心思，要從印尼舖買來紅葱頭、黃薑、香茅和石栗，放香料盅舂碎，用以醃雞至少兩小時，再分批慢炸。吃來香料味香濃，肉嫩多汁，非常好吃。
另一道墨魚滑蝦餅也極好吃，在墨魚滑中加入了新鮮蝦粒，慢火半煎炸，香脆又彈牙，而且啖啖都有蝦粒，非常足料，娟姐吃着吃着，更笑說這樣的質素，平常在餐廳吃六七十元才得四件，在家吃有十件，卻一毫子都不用花，還吃得出媽媽的愛心。𠱁得娟媽眉開眼笑，順勢又一句：「好食就多些回家吃飯吧！」還連消帶打一句：「還可以帶個男朋友一起回家吃！」媽媽果然厲害！
採訪：陳珠玉
攝影：陳可峰、雷禮康