大埔翠華驚現老鼠食麵包

大埔翠華驚現老鼠食麵包

【本報訊】疫症襲港多月,民間無啖好食,日前翠華餐廳竟驚現老鼠偷吃麵包。有傳染病專家指出,進食被老鼠污染的食物會感染病毒,呼籲公眾應光顧有信譽的餐廳。翠華表示十分重視事件,已安排有關分店進行深層清潔。

網民:准老鼠吃包展高尚情操

事發於翠華大埔廣場分店,老鼠前晚在該店的麵包架內進食吞拿魚包。圖片在網絡瘋傳,有網民大讚老鼠可愛,更形容餐廳容許老鼠吃麵包展現出「高尚情操」。

傳染病專科醫生曾祈殷指出,老鼠經常在水渠、糞渠到處出沒,身上帶病毒能傳播各種傳染病,若進食被老鼠污染的食物,可導致發燒、屙嘔肚痛、腸胃不適,甚至腸胃炎。曾續指鼠患問題未必與天氣回暖有關,更大原因是食肆衞生差,關乎廚餘有否妥善處理、有否做足滅鼠工作,呼籲食客要選擇環境清潔的餐廳。

翠華表示重視事件,昨已安排分店進行深層清潔,亦已提醒員工做好維護工作。食環署表示昨已派員到該食肆巡查,發現其衞生情況尚可,並沒有發現鼠蹤;亦已給予負責人衞生教育,提醒他們須注意衞生及提供防鼠意見。

■記者陳詠恩