三個月來,左丁山啲晚飯飯局全部冇晒,中午飯約大幅度減少,有時一個人走到上海總會食碗雪菜肉絲麵及菜肉雲吞就算,見到食飯人少,座位疏落,都係食得唔多有癮。點知出外食少咗,最近發覺反而肥咗少少,點解呢?老婆話:「你可能食得麵包多,成日食。」好似又係喎,心理學家話食物可以給人快樂感,滿足感,心情悶,在家時間多,不覺意間就會食多咗麵包,每次行經IFC嘅city'super就忍唔住行入去買Little Mermaid麵包,一買就一大堆,返到屋企畀老婆哦:「買咁貴嘅麵包,仲要買一大堆。」唉!食麵包啫,有乜好意思同人去搶購瀝源邨嘅十蚊三個麵包!
前些時龐公子建飴約食午飯,去上海總會樓上之五陵會,吃得飽飽,呢日就唔食麵包咯。左丁山在1982年加入五陵會,有十幾年一旦冇約會就經常到會所食碟頭飯,睇男人成人雜誌(按二十世紀八、九十年代之五陵會裝修簡單,有男士專用餐廳,女士不得入內,食碟頭飯為主,有Playboy、Penthouse、Hustler等等雜誌任睇),飯後李福深先生常在此與會員鋤大D。到咗1998年左右,好多會員(以律師、會計師、金融經紀為主)移民,會員日少,左丁山覺得冇癮,退咗會。近十年間由梁志堅老哥做主席,妙手回春,將五陵會變成高端食肆,一位難求,極難入會做會員,如果唔係龐公子,左丁山冇機會重回舊地品嚐精美小菜。龐公子係紅酒專家,呢日帶來一瓶紅酒,左丁山只識飲,唔識好似畢明咁同佢品評紅酒,只識問:「目前好少機會同朋友共飲,一個人在家飲唔到一支紅酒,有人話依家流行買半支裝,你點睇?」龐公子話:「一人飲半支裝係可以嘅,不過另有一個方法,由我的MIT校友創製,就係Coravin,我間舖頭有得賣,係一個插入酒樽木塞嘅用具,插入去有泵抽紅酒出嚟,逐杯飲,一支酒可以分幾晚飲,好過癮,呢排幾多人買。」又幾好噃,人人在家,晚上不出外吃晚飯,好飲紅酒之人正好利用此Coravin(YouTube有片教人如何使用)。上星期六(4月18日)畢明專欄提及龐公子提供紅酒實習職位畀香港年輕人到波爾多學師,可惜受阻於肺炎疫情,不知是否可以如期落實。今年全球混亂,各行各業無不受影響,大概只有亞馬遜、騰訊、阿里巴巴、賭網等公司等得益。傳聞西歐農業望天打卦,農產品收成期間,因封關鎖國而無法搵到東歐外勞到農地收割摘果,英國農場要特別包機從羅馬尼亞運入採摘果樹嘅外勞。波爾多收成期在8月下旬開始,9月進入高峰期,現在因為lockdown,一切準備工夫得個講字,當地依家都未諗到方法安排採摘葡萄,連2019年紅酒品評活動都會受影響。